aglio pelato surgelato
L'aglio surgelato sbucciato rappresenta un avanzamento rivoluzionario in termini di praticità nella preparazione degli alimenti, offrendo tutto il potere aromatico e i benefici nutrizionali dell'aglio fresco in un formato pronto all'uso. Questo prodotto innovativo viene sottoposto a un attento processo di lavorazione in cui gli spicchi d'aglio freschi vengono professionalmente sbucciati, puliti e congelati rapidamente per preservare il loro sapore naturale, la consistenza e le proprietà terapeutiche. Il processo di congelamento avviene a temperature ottimali, generalmente comprese tra -18°C e -22°C, che bloccano efficacemente l'attività enzimatica mantenendo la struttura cellulare dell'aglio. Ogni pezzo viene congelato singolarmente in modo rapido, evitando l'agglomerazione e garantendo un facile dosaggio. Il prodotto mantiene la sua consistenza e il suo sapore caratteristico per fino a 24 mesi se conservato correttamente, offrendo una durata di conservazione significativamente maggiore rispetto a quella dell'aglio fresco. Questi spicchi d'aglio surgelati sono particolarmente preziosi per cucine professionali, impianti di produzione alimentare e cuochi domestici che apprezzano la comodità di avere sempre a disposizione aglio pre-sbucciato e pronto da usare. Il prodotto elimina il processo lungo e laborioso di sbucciare e tritare l'aglio fresco, garantendo qualità e sapore costanti ad ogni utilizzo.