bawang putih beku yang sudah dikupas
Bawang putih beku yang dikupas merupakan peningkatan revolusioner dalam kemudahan penyediaan makanan, menawarkan kekuatan aroma dan kebaikan nutrisi bawang putih segar dalam format yang sedia digunakan. Produk inovatif ini melalui kaedah pemprosesan yang teliti di mana bawang putih segar dikupas, dibersihkan, dan sejuk beku secara segera untuk memulihara rasa, tekstur, dan sifat terapeutik semulajadinya. Proses penyejukan berlaku pada suhu optimum, biasanya antara -18°C hingga -22°C, yang berkesan menghentikan aktiviti enzim sambil mengekalkan struktur sel bawang putih. Setiap ketulan dibekukan secara individu dan pantas, mengelakkan penggumpalan dan memastikan kawalan bahagian yang mudah. Produk ini mengekalkan kekerasannya serta rasa khasnya selama 24 bulan jika disimpan dengan betul, menawarkan jangka hayat yang jauh lebih panjang berbanding bawang putih segar. Bawang putih beku ini sangat bernilai untuk dapur komersial, kilang pengeluaran makanan, dan tukang masak di rumah yang menghargai kemudahan bawang putih yang telah dikupas dan bersedia diukur pada bila-bila masa. Produk ini menghilangkan proses yang memakan masa iaitu mengupas dan memotong bawang putih segar, sambil memberikan kualiti dan rasa yang sekata pada setiap penggunaan.