заморожений очищений чеснок
Морожений очищений часник є революційним досягненням у зручності підготовки їжі, пропонуючи всю ароматичну силу й корисні властивості свіжого часнику у форматі, готовому до використання. Цей інноваційний продукт проходить ретельний процес обробки, під час якого свіжі зубчики часнику професійно очищують, миють і швидко заморожують, щоб зберегти їхній натуральний смак, текстуру й лікувальні властивості. Процес заморожування відбувається при оптимальних температурах, зазвичай між -18°C і -22°C, що ефективно зупиняє ферментативну активність і зберігає клітинну структуру часнику. Кожен шматочок заморожується окремо, що запобігає злипанню й забезпечує легкий контроль порціонування. Продукт зберігає свою міцність і характерний смак протягом 24 місяців при правильному зберіганні, що значно подовжує термін придатності порівняно зі свіжим часником. Ці морожені зубчики особливо цінні для комерційних кухонь, харчових виробництв і домашніх кулінарів, які цінують зручність наявності попередньо очищеного, готового до використання часнику завжди під рукою. Цей продукт усуває трудомісткий процес очищення й нарізання свіжого часнику, одночасно забезпечуючи стабільно високу якість і смак у кожному використанні.