Frosið hreinsað hvítlaup í háfræði: Þægindi og gæði í lausnum fyrir fagleg eldhús

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Tölvupóstur
Nafn
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

frosinn hveitið gráti

Frosið hneturgarlur er framþræslu í undirbúningi matar, hann býður upp á alla áreiti og næringargildi friskgarls í fyrirbærum formi. Þessi nýjung fer í gegnum nákvæma framleiðsluferli þar sem frískir garlhnitir eru hnetnir, hreinsaðir og hröðfrystir til að varðveita náttúrulega bragð, textúru og læknisgildi. Frystingin fer fram við hámarkshægja, venjulega á milli -18°C og -22°C, sem virkilega stöðvar ensímverknað en samt varðveitir frumeindagetu garlsins. Hver hluti er hröðfrystur fyrir sig, sem kleyfur ekki að klumpast saman og tryggir auðvelt hlutfallastýringu. Vörurnar varðveita fastan textúru og einkennilegt bragð í allt að 24 mánuði ef rétt geymdar, sem er mjög lengri hylgjuþol en frískur garlur. Þessir frosnir garlhnitir eru sérstaklega gagnlegir fyrir veitingastaði, matvælaiðnaður og heimilisbæklar sem meta hagkvæmi þess að hafa alltaf til hnetins og fyrirskorins garls í boði. Vörurnar eyða þeim tímafrekasta ferli að hnetja og skera frískan garl en veita samt öryggða gæði og bragð í sérhverri notkun.

Tilmæli um nýja vörur

Frosið hnetur hennur hefur ýmis kosti sem gera það að óhverjum kosti fyrir bæði fagmenn og heimaverk í eldhúsinu. Æst þar af er hægt að sleppa tímafrekum og erfiðum verkefnum sem að skella og rífa uppi nýhneti, sem mætti spara tíma í hræðum eldhúsum. Vörurnar eru af jöfnum mikilvægum og bragði um allan geymslutímann og tryggja þar með áreiðanleg niðurstöður í uppskriftum alltaf. Í gegnum frosnun verður hnetinum varðveittur allicin-innihald, efnið sem gefur bragðið og heilbrigðisárásirnar, og einstaklingsfrosnunin kemur í veg fyrir að hneturinn klumpast saman svo hægt er að taka nákvæmlega þann magn sem þarf án þess að þýja allt pakkaða. Þessi vöruskyrsla er sérstaklega gagnleg til að halda höndum hreinum og forðast þar sem hnettirgerðin verður eftir á höndunum. Úr mataröryggissjónarmiði fer hneturinn í gegnum strangar gæðastjórnunarferli við framleiðslu, sem minnkar hættu á mengun. Staðlaðar stærðir og gæði gera hana að óhverjum kosti fyrir jöfna uppskriftir, sérstaklega í faglegum eldhúsum. Auk þess er hægt að fá hana allan árabilinu hvort sem er á árstíðabreytingum í birgjun nýhnetis og tryggja þar með jöfna verð og óafturkallandi aðgang að þessari mikilvægu hráefni.

Ábendingar og ráð

WYLFOODS Sýnir Framkvæmdafræði Þykkurtrauðra Frjálsins og Grænsins við útlandssala á þinginu í Tailandi

28

May

WYLFOODS Sýnir Framkvæmdafræði Þykkurtrauðra Frjálsins og Grænsins við útlandssala á þinginu í Tailandi

SÝA MEIRA
Frisk Okra Skurður við WYLFOODS – Nú Tilboðinn!

28

May

Frisk Okra Skurður við WYLFOODS – Nú Tilboðinn!

SÝA MEIRA
Erfittur frozen bláber fyrir smoothies og eftirrétt!

15

Jul

Erfittur frozen bláber fyrir smoothies og eftirrétt!

Kynntu þér af hverju frozen bláber eru betri en ný ber í smoothies vegna hærri stýrisrófara, næringarstöðugleika og fjölbreytni í uppskriftum. Lærðu hagkvæma frystingaraðferðir og geymslupálíkanir til að hámarka hagann af frozen bláberjum fyrir heilahald og heilsuhagnir.
SÝA MEIRA
Hvernig á að nota frosna gullnæði í drykkjum og de dessert?

15

Jul

Hvernig á að nota frosna gullnæði í drykkjum og de dessert?

Kannaðu hröð upþynsku aðferðir fyrir frosna gullnæði, uppskriftir á drykkjum, eftirréttir og ráð um samsetningu á bragði. Lærðu hvernig á að geyma og nota frosna gullnæði hráefni á skilvirkan hátt.
SÝA MEIRA

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Tölvupóstur
Nafn
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

frosinn hveitið gráti

Frárinnaður viðhaldstechnología

Frárinnaður viðhaldstechnología

Háþróaða flugsleyðingartækni sem notuð er við úrbúgð frystskaðaðs hneta er ljósmynd af nýjum árangri á sviði matarvarðgreiningar. Þessi flókin aðferð felur í sér að frjósa hratt viðkomandi hneta í hitastigum undir -30°C, þar sem myndast örsmáir ísakristallar sem koma í veg fyrir frumuskemmdir. Þessi varðgreiningaraðferð lætur hnetinum halda sér eigin frumfærum, vöðvaolíum og næringarefnum, svo verður haldið á við upprunalegu lífrænu virkni og bragði hneta í gegnum lengri hyltstíð. Tæknið felur líka sér sérstakan umbúðauppbyggingu sem myndar verndandi skerð gegn frystitappi og oxun, og heldur þannig áfram gæðum hneta í allt að 24 mánuði. Þessi varðgreiningaraðferð er miklu betri en hefðbundnar aðferðir til að geyma hnet, veitir jafnaðar gæði og minnkar spilli verulega.
Tíma- og köstunarmátt

Tíma- og köstunarmátt

Hagkvæmi þess að nota frostefldan hnettharða nær langt yfir upphaflega kaupverðið. Með því að fjarlægja vinnsluferlið við að skera og rífa nýtt hnettharða getur þessi vara minnkað undirbúningstímann um allt að 90%. Í starfskökum í matreiðslu getur þessi sparnaður í tíma beint verið þýðing á lækkandi vinnukostnaði og aukinnri rekstrireyðslugerð. Áreiðanleg hlutfallastærð og gæði vörunnar eru líka meðal þess sem stuðlar að betri staðlaðri uppskriftastýringu og kostnaðsstýringu. Langt haldanlegt fyrirskiptavara minnkar spilli, en möguleikinn á að nota nákvæmlega það sem þarf án þess að munaðið fara til spillis aukar enn frekar kostnaðsstýringu. Auk þess, veikindafriður á frostefldan hnettharða hjálpar fyrirtækjum að forðast árlegar verðsvyf og gerir mögulegt að reikna nákvæmlega meira fyrir fjármunapöntun og kostnaðsáætlanir.
Fleiri notkunarhlutir í matvöru

Fleiri notkunarhlutir í matvöru

Frosið hreinsað hvítlaup sýnir frábæra fjölbreytni í ýmsum eldaaðferðum og fæðuviðfangsefnum. Hvort sem það er stekt, roastað eða bætt við súpa og sósa, þá virkar það áreiðanlega bæði í háhita- og hægri eldaforritum. Vörurnar geyma lögun sína við eldingu, sem gerir það hægt að nota í allt frá fínt kóraðum undirbúningi til uppskrifta á heilum fylgnum. Staðan sem frosið er gerir það í raun auðveldara að rafa eða kóra fínt, sem bætir við undirbúningstækni. Hlutlægur upphafspunktur vörunnar tryggir að hana má aðlaga við hvaða fæðuviðfangsefni sem er, frá miðjarðarlands- til Asíu-réttum. Faglegar eldhús nýta sér sérstaklega vel að hún getur unnið áreiðanlega í stórbát eldingu, en heimaelkendum er gott um hana vegna hennar tíðni í daglegum réttum.
Fyrirspurn Fyrirspurn Tölvupóstur  Tölvupóstur WhatApp WhatApp
WhatApp
Wechat  Wechat
Wechat
EFTIREFTIR