שום קפוא וקלוף מדרגה ראשונה: נוחות שפוגשת איכות בפתרונות למטבחים מקצועיים

קבלו הצעת מחיר חינם

נציגנו ייצור איתכם קשר בקרוב.
אימייל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

שומשום קפוא ללא קליפה

שום קפוא וקלוף מהווה קפיצה טכנולוגית משמעותית בהכנה מזון, ומציע את כל הכוח הריחני והטועם כמו גם את היתרונות התזונתיים של השוםالط fresh בפורמט מוכן לשימוש. בתהליך הייצור המתקדם, שיני שום טריות עוברות קלייפה מקצועית, ניקוי וקפיאה מהירה שמטרתה לשמור על הטעם הטבעי, kếtקסטורת וה właויות הרפואיות שלהן. תהליך הקפיאה מתבצע בטמפרטורות אופטימליות, בדרך כלל בין 18°- ל-22°- צלזיוס, מה שמפסיק את הפעילות האנזימטית ומשמר את מבנה התא של השום. כל חתיכה נקפאת בנפרד במהירות, כדי למנוע הדבקה ולהבטיח שליטה מדויקת בכמויות. המוצר שומר על הקשיות והטעם האופייני שלו עד 24 חודשים כאשר נשמר בתנאים הנכונים, מה שמאפשר חיי מדף ארוכים בהשוואה לשמן טרי. שיני השום הקפואים הם מקור ערך גדול למטבחים מסחריים, מפעלי ייצור מזון ובישול ביתי, לאנשים appreciating את הנוחות של שום קלוף ומוכן לשימוש בכל רגע. המוצר משמיט את התהליך הארוך של קלייפה וחתיכה של שום טרי, ומציע בכל שימוש איכות וטעם עקביים.

המלצות למוצר חדש

שום קפוא וקלוף מציג יתרונות רבים שגורמים לו להיות ברירה אידיאלית הן לשימוש מקצועי במטבח והן לשימוש ביתי. חשוב מכול, הוא מציע נוחות אולטימטיבית על ידי הסרת המשימות של קליפת השום וטיחוחו, מה שמ spare שעה משמעותית של הכנה במטבחים עמוסים. המוצר שומר על איכות וטעם אחידים לאורך חיי המדף שלו, ומבטיח תוצאות אמינות בכל בישול. בשונה משום טרי, שיכול לצמוח או להידרס תוך שבועות, שום קפוא וקלוף נשאר יציב וניתן לשימוש עד 24 חודשים כאשר הוא נשמר כראוי, מה שמקטין משמעותית את בזבוז המזון ואת העלות. תהליך הקפיאה המהירה שומר על רמת האליצין הטבעית של השום, החומר האחראי על היתרונות הבריאותיים ועל הטעם האופייני. טכניקת הקפיאה המהירה של הרכיבים מונעת התקבצות, ומאפשרת למשתמש לקחת בדיוק את הכמות הרצויה מבלי להפשיר את כל האריזה. מוצר זה שימושי במיוחד לצורך שמירה על ידיים נקיות ומניעת ריחות טרודה של שום הנובעים מהעיבוד של שום טרי. מבחינת ביטחון המזון, השום הקפוא וקלוף עובר תהליכי בקרת איכות קפדניים בעת עיבוד, מה שפוחת את הסיכון לזיהום. גודל הסטנדרט ושימור האיכות של המוצר הופכים אותו לאידיאלי לשמירה על עקביות במתכונים, במיוחד בסביבות מטבח מסחריות. בנוסף, הוא זמין לאורך כל השנה ללא תלות בפערים העונתיים במSupply של שום טרי, ומבטיח מחירים יציבים וגישה רציפה למרכיב חיוני זה.

טיפים ושיטות

WYLFOODS מציגה עוצמה ביצוא של פירות וירקות קפואים בתערוכת מסחרPTHAILAND

28

May

WYLFOODS מציגה עוצמה ביצוא של פירות וירקות קפואים בתערוכת מסחרPTHAILAND

הצג עוד
קוקו טרי חדש מ-WYLFOODS – זמין עכשיו!

28

May

קוקו טרי חדש מ-WYLFOODS – זמין עכשיו!

הצג עוד
חווה את תות האבקה הקפוא המושלם למילוי ולחטיפים!

15

Jul

חווה את תות האבקה הקפוא המושלם למילוי ולחטיפים!

גלה למה תותי אבקה קפואים עדיפים על פני טריים במילוי בגלל רמות גבוהות יותר של אנטי-אוקסידנטים, יציבות תזונית, וגיוון במתכונים. למד שיטות קפיאה יעילות וטיפים לאחסון כדי להפיק את המקסימום מתותי האבקה לקצבת הלב ולתפקוד קוגניטיבי.
הצג עוד
איך משתמשים בפירות ה passion fruit הקפואים במשקאות ובמאפים?

15

Jul

איך משתמשים בפירות ה passion fruit הקפואים במשקאות ובמאפים?

גלו שיטות מהירות לפתרור פירות passion fruit קפואים, מתכוני משקאות, מאפים וטיפים להרכבות טעמים. למדו לאחסן ולהשתמש בשרף פירות passion fruit קפוא בצורה אפקטיבית.
הצג עוד

קבלו הצעת מחיר חינם

נציגנו ייצור איתכם קשר בקרוב.
אימייל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

שומשום קפוא ללא קליפה

טכנולוגיהטכנולוגיה מתקדמת לשימור

טכנולוגיהטכנולוגיה מתקדמת לשימור

הטכנולוגיה המתקדמת של הקפאה מהירה ללא היווצרות גושים בתהליך של שום קלוף קפוא מהווה עדות לחדשנות במלאי מזון. בתהליך המורכב הזה, שומרים על הבועות הקטנות על ידי הקפאת שיני שום בודדות בטמפרטורות הנמוכות מ-30° צלזיוס, מה שсימכן גבישים זעירים של קרח שמונעים נזק לתאי השום. שיטה זו שומרת על הפעילות האנזימטית של השום, השמנת הפורת והחומרים המזינים, ומבטיחה שהמוצר ישמור על תכונותיו הביולוגיות ועל הטעם לאורך חיי המדף המוארכים. הטכנולוגיה כוללת גם מערכת אריזה מיוחדת שיוצרת מחסום הגנה מפני נזק קפיאה ותסיסה, ושומרת על איכות השום עד 24 חודשים. שיטה זו טובה בהרבה מהשיטות הקיימות לשמירה מסורתית, ומבטיחה איכות קבועה של המוצר ופחתת משמעותית של פסולת.
יעילות זמן ועלות

יעילות זמן ועלות

ההטבות הכלכליות של השימוש בשום קלוף קפוא עוברות בהרבה את המחיר הראשוני של המוצר. על ידי הסרת תהליכי העבודה המורכבים של קליפת השום וטיחויו, ניתן להפחית את זמן ההכנה ב-90%. במטבחים מסחריים, חיסכון בזמן זה תורגם ישירות להפחתת עלויות עבודה ויעילות تشغילית גבוהה יותר. גודל המנה והאיכות האפשרית של המוצר תורמים גם הם ליצירת תקן אחיד במתכונים ולשליטה טובה יותר בעלויות. חיי המדף הארוך של המוצר מקטין את הפסדי המלאי, בעוד היכולת להשתמש בדיוק בכמות הנדרשת ללא פסולת תורמת להפחתת עלויות. בנוסף, הזמינות של השום הקלוף הקפוא לאורך כל השנה עוזרת לעסקים להימנע מהגבהות עונתיות, ומאפשרת תכנון תקציב ותחזיות עלויות מדויקות יותר.
יישומים קulinariים מגוונים

יישומים קulinariים מגוונים

שום קפוא וקלוף מציג רב־שימושיות בולטת במבחר שיטות בישול ובמטבחים שונים. בין אם מטגנים אותו, צולין, או מוסיפים למרקים ולחומרים, הוא מפגין ביצועים עקביים גם בבישול בטמפרטורה גבוהה וגם בבישול איטי. המוצר שומר על שלמותו המבנית במהלך תהליך הבישול, מה שמאפשר שימוש בו במגוון תבשילים - ממינון עדין ועד מתכוני שום שלם. מצב הקפיאה שלו למעשה הופך אותו לקל יותר לרטיב או למינון עדין, ומציע אפשרויות הכנה נוספות. הנקודה הנייטרלית בה הוא מתחיל מבטיחה את התאמה שלו לכל סגנון טעמים, מהמטבח התרבתי ועד למזרח אסיה. מטבחים מסחריים מפיקים במיוחד יתרון מיכולתו לפעול באופן מהימן במטבחים בגדלים תעשייתיים, בעוד שמבשלים ביתיים מעריכים את הנוחות שלו בהכנה יומית של ארוחות.
חֲקִירָה חֲקִירָה אימייל אימייל וואטסאפ  וואטסאפ
וואטסאפ
ווי צ'אט  ווי צ'אט
ווי צ'אט
עליוןעליון