mrazivo strihane česnek
Zmrazený olúpaný cesnak predstavuje revolučný pokrok v oblasti pohodlia pri príprave jedla, keďže ponúka celú aromatickú intenzitu a výživové benefity čerstvého cesnaku v hotovom formáte. Tento inovatívny produkt prechádza dôkladným spracovateľským procesom, pri ktorom sú čerstvé zuby cesnaku odborne olúpane, očistené a rýchlo zmrazené za účelom zachovania ich prirodzenej chuti, textúry a terapeutických vlastností. Proces zmrazovania prebieha pri optimálnej teplote, zvyčajne medzi -18 °C a -22 °C, čo efektívne zastavuje enzýmovú aktivitu a zároveň udržiava bunkovú štruktúru cesnaku. Každý kus je zmrazený individuálne a rýchlo, čím sa zabráni zlepeniu a zabezpečí sa jednoduchá dávkovateľnosť. Produkt si zachováva pevnosť a charakteristickú chuť až 24 mesiacov pri správnom skladovaní, čo ponúka výrazne predĺženú trvanlivosť v porovnaní s čerstvým cesnakom. Tieto zmrazené cesnakové zuby sú obzvlášť cenné pre komerčné kuchyne, výrobné prevádzky potravinárskeho priemyslu a domácich kuchárov, ktorí si cenia pohodlie mať stále k dispozícii predvarený a predporciovaný cesnak. Tento produkt eliminuje časovo náročný proces olúpavania a krájania čerstvého cesnaku a zároveň zaručuje stálu kvalitu a chuť pri každom použití.