brokoli beku yang telah dibumbui
Brokoli beku yang telah dibumbui merupakan solusi inovatif dalam penyajian makanan yang praktis dan bernutrisi, menggabungkan manfaat nutrisi brokoli segar dengan campuran bumbu yang diracik secara ahli. Produk ini melalui proses pembekuan cepat (flash-freezing) secara hati-hati segera setelah panen, sehingga mempertahankan nutrisi penting, tekstur, dan rasa, sekaligus diperkaya dengan campuran bumbu yang seimbang sempurna. Sayuran ini diproses di fasilitas berteknologi tinggi, di mana sayur dibersihkan, dipotong menjadi kuntum yang seragam, direbus sebentar (blanched), diberi bumbu, dan dibekukan dengan suhu ekstrem pada saat kematangan optimal. Setiap potongan dibekukan secara Individual Quick Frozen (IQF) untuk menjaga integritas tiap butirnya, mencegah penggumpalan, serta memungkinkan pengaturan porsi yang lebih baik. Campuran bumbu umumnya terdiri dari racikan herbal, rempah-rempah, dan perisa alami yang melengkapi rasa alami brokoli sekaligus menambah daya tarik kuliner yang ekstra. Produk ini mempertahankan kualitas hingga 12 bulan bila disimpan pada suhu pembekuan yang sesuai, memberikan kenyamanan luar biasa tanpa mengurangi cita rasa maupun nilai gizinya. Opsi siap masak ini menghilangkan kebutuhan untuk mencuci, memotong, dan menambahkan bumbu, menjadikannya pilihan ideal bagi rumah tangga sibuk, operasional layanan makanan, dan dapur institusi yang ingin menyajikan sayuran bernutrisi dengan kualitas dan rasa yang konsisten.