ברוקולי קפוא עם תבלינים
ברוקולי מקופא ומבושל представляет פתרון חדשני בתחום הארוחות המותאמות והמזונות, והוא משלב את היתרונות התזונתיים של הברוקולי הטרי עם תבניות בושל מותאמות. המוצר עובר תהליך קפיאה מהירה מיד לאחר הקטיף, תוך שמירה על הערך התזונתי, kếtקסטורת והטעם, תוך העשרה בתערובת בושל מאוזנת. הירקות עוזרים במבנים מתקדמים בהם הם ננקים, נחתכים לפרחים אחידים, מבושלים קלות, מבושלים, ומקופאים במהירות בנקודת הבשלות המיטבית. כל חתיכה נקפאת בנפרד (IQF) כדי לשמור על שלמותה, למנוע הדבקה ולאפשר שליטה בכמויות. תערובת הבושל כוללת בדרך כלל ערבוב ייחודי של עלי תיבול, מיני בושל וטעמים טבעיים שמשלימים את הטעם הטבעי של הברוקולי תוך הוספת ממד טעيمي נוסף. המוצר שומר על איכותו עד 12 חודשים כאשר הוא נאגר בטמפרטורות קפיאה מתאימות, תוך מתן נוחות מקסימלית ללא פגיעה בטעם או בערך התזונתי. האפשרות המוכנה לבישול משמיטה את הצורך בשטיפה, חיתוך ובושל, ולכן היא ברירה אידיאלית למשפחות עסוקות, מפעלים תפעוליים, ובתי מטבח מוסדיים המשאיפים לספק ירקות מזינים עם איכות וטעם עקביים.