maustettua jäädytettyä brokkolia
Jäädytetty maustettu brokkoli edustaa innovatiivista ratkaisua kätevässä ja ravinteikkaassa aterioiden valmistuksessa, joka yhdistää brokolin ravintotuotteiden hyödyt ammattitaitoisesti valmistettuihin mausteseoksiin. Tämä tuote valmistetaan välittömästi sadonkorjuun jälkeen käyttäen huolellista pikajäädytysmenetelmää, joka säilyttää brokolin ravintoarvot, kuidun rakenteen ja maun, samalla kuin siihen lisätään täydellisesti tasapainoitu mausteseos. Kasvikset valmistetaan huipputeknologiaa hyödyntävissä laitoksissa, joissa ne puhdistetaan, leikataan yhtä suuruisiksi kukkiaisiksi, kalselloidaan, maustetaan ja pikajäädytetään kypsyyden huipulla. Jokainen pala jäädytetään erikseen nopealla jäädytyksellä (IQF), mikä säilyttää yksittäisten palojen rakenteen, estää niiden tarttumisen toisiinsa ja mahdollistaa annostelun. Mausteseos sisältää yleensä yrityksen omaa reseptiä, johon kuuluu yrttejä, mausteita ja luonnollisia makuaineita, jotka korostavat brokolin luonnollista makua ja tuovat lisäulottuvuuden ruoan makuprosfiin. Tuote säilyttää laadunsa jopa 12 kuukauden ajan, kun se säilytetään oikeassa pakkautumislämpötilassa, tarjoten erinomaista käytännöllisyyttä tekemättä oikeutta maun tai ravintarvon puolesta. Tämä valmiiksi maustettu tuote poistaa tarpeen peseä, leikata ja maustaa ennen valmistusta, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan kiireisille kotitalouksille, ruokahuollon toimille ja laitoskeittiöille, jotka haluavat tarjota ravinteikkaat vihannekset aina samanlaisessa laadussa ja maussa.
×
EN
