замразени подправени броколи
Замразената подправена броколи представлява иновативно решение в удобното и здравословно хранене, което комбинира полезните свойства на пресната броколи с прецизно съставени смеси от подправки. Продуктът минава през внимателен процес на бързо замразяване непосредствено след прибирането на реколтата, като се запазват основните хранителни вещества, текстурата и вкусът, а също така се подобрява чрез идеално балансирана смес от подправки. Зеленчуците се обработват в съвременни съоръжения, където се почистват, нарязват на еднакви цветчета, бланшират се, подправят и замразяват при оптимална узрелост. Всеки елемент се замразява индивидуално чрез технология IQF (Individual Quick Freezing), за да се запази неговата цялостност, да се предотврати залепването и да се осигури контрол върху порцията. Смесът от подправки обикновено включва ексклузивна комбинация от билки, подправки и естествени аромати, които подчертават естествения вкус на броколито и добавят допълнително кулинарно изискане. Продуктът запазва качеството си до 12 месеца при съхранение при подходящи температури за замразяване, осигурявайки изключителна удобност, без да се жертва вкусът или хранителната стойност. Тази готова за готвене опция елиминира необходимостта от почистване, нарязване и добавяне на подправки, което я прави идеален избор за заети домакинства, заведения за хранене и институционални кухни, които искат да предлагат здравословни зеленчуци с постоянство по отношему на качество и вкус.