külmutatud rohelised oad ja kartulid
Külmutatud rohelised oad ja kartulid pakuvad tänapäevase toiduvalmistamise jaoks hõlpsasti kasutatava ja toiteväärtusliku lahenduse. Need köögiviljad korjatakse täisküpsena ja külmutatakse tunnidki pärast saagikoristust, et säilitada nende olulised toitained, maitseomadused ja struktuur. Külmutamise protsess hõlmab eelnevat puhastamist, lõhkumist ja veekeetmist, seejärel kiiret külmutamist väga madalal temperatuuril, tagades rakustruktuuri terviklikkuse. See säilitamismeetod hoiab vitamiinid, mineraalid ja antioksüdandid, samuti köögiviljade loomuliku maitse ja välimuse. Külmutatud rohelised oad säilitavad oma elava värvi ja kõrbuse, samas kui kartulid omale tugeva struktuuri ja jahvatise headuse. Need tooted on eelnevalt lõigatud ja valmis kasutamiseks, vajadus pesta, koorida ja hakata on kõrvaldatud. Neid saab pikema aja jooksul külmkapis hoida ilma olulise toiteväärtuse kadumiseta, mistõttu on need suurepärane valik toidukavade planeerimiseks ja hädaolukordade toiduvaruks. Nende külmutatud köögiviljade mitmekeskkus võimaldab neid kasutada erinevates toiduvalmistamismeetodites, sealhulgas aurutamisel, küpsetamisel, keetmisel või lisades otse kastanitesse ja hautajäätmetesse.