nakapreserbang berdeng beans at patatas
Ang mga berdeng beans at patatas na naka-freeze ay kumakatawan sa isang maginhawa at masustansiyang solusyon para sa modernong paghahanda ng pagkain. Ang mga gulay na ito ay kinukolekta sa tamang sariwa at agad na naka-flash freeze sa loob ng ilang oras upang mapanatili ang kanilang mahahalagang sustansya, lasa, at tekstura. Ang proseso ng pag-freeze ay nagsasangkot ng maingat na paglilinis, paggupit, at pagblanch bago mabilisang i-freeze sa napakababang temperatura, upang masiguro na nananatiling buo ang kanilang cellular structure. Ang paraan ng pag-iingat na ito ay epektibong nakakandado sa mga bitamina, mineral, at antioxidant habang pinapanatili ang natural na lasa at anyo ng gulay. Ang mga berdeng beans ay nagpapanatili ng kanilang makulay na kulay at malutong na tekstura, samantalang ang mga patatas ay nagpapanatili ng kanilang matibay na istruktura at matabang lasa. Ang mga produktong ito ay dumating na naka-pre-cut at handa nang gamitin, kaya hindi na kailangan ng paghuhugas, pagbabalat, at paggugupit. Maaari itong itago sa freezer sa mahabang panahon nang hindi mawawala ang sustansya, kaya mainam ito para sa pagplano ng mga pagkain at pang-emergency na stock ng pagkain. Ang versatility ng mga frozen na gulay na ito ay nagpapahintulot sa kanila na magamit sa iba't ibang paraan ng pagluluto, kabilang ang pag-steam, pagroast, pagluluto, o diretso lang sa mga casseroles at stews.