brokkoli karfiol fagyasztott
A fagyasztott brokkoli- és karfioltermékek kényelmes és tápláló megoldást jelentenek a modern fogyasztók számára, akik egészséges étrendet szeretnének folytatni anélkül, hogy lemondanának a minőségről vagy a kényelemről. Ezeket a zöldségeket a megfelelő érettségi állapotban fagyasztják be, felhasználva a fejlett egyedi gyorsfagyasztási (IQF) technológiát, amely megőrzi a tápanyag-tartalmukat, a szövetük állagát és ízét. A fagyasztási folyamat a betakarítást követő órákon belül megtörténik, így biztosítva, hogy az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok megmaradjanak, ezáltal a termékek akár friss megfelelőiknél is táplálóbbak lehetnek, amelyek napokig szállításon vagy üzleti polcokon tartózkodhattak. Ezek a fagyasztott zöldségek megőrzik szilárd állagukat és természetes színüket, így ideálisak különféle főzési alkalmazásokra, legyen szó gőzölésről, sütésről, vagy sütőedényekbe és serpenyőkbe való felhasználásról. A termékek általában egységes, előre felvágott virágokban készülnek, ezzel megtakarítva az értékes előkészítési időt, és csökkentve a hulladékot. Évszakoktól független rendelkezésre állást biztosítanak, megszüntetve a szezonális korlátozásokat, és biztosítva az állandó minőséget év közben is.