zmrazený brokolice květák
Zamrazené produkty z brokolice a květáku představují pohodlné a výživné řešení pro moderní spotřebitele, kteří si chtějí udržet zdravou stravu, aniž by museli obětovat kvalitu či pohodlí. Tyto zeleninové plody jsou rychle zmrazeny v době optimální zralosti pomocí pokročilé technologie individuálního rychlého zmrazení (IQF), která zachovává jejich výživovou hodnotu, texturu a chuť. Proces zmrazení probíhá během několika hodin po sklizni, čímž jsou vitamíny a minerály uchovány, a dělají z nich někdy dokonce výživnější potravinu než čerstvé varianty, které mohly strávit dny v přepravě či na tržišti. Tyto zmrazené zeleninové plody si zachovávají pevnou strukturu a přirozenou barvu, díky čemuž jsou ideální pro různé kulinářské aplikace – od vaření na páru a pečení až po použití v zapečených jídlech nebo wokových směsích. Produkty jsou obvykle předem nasekané na stejné kousky, čímž se ušetří drahocenný čas na přípravu a minimalizuje se odpad. Nabízejí ročník k dispozici, čímž překonávají omezení sezónní dostupnosti a zajišťují stále vysokou kvalitu bez ohledu na denní dobu.