broccoli et caulifloris congelatae
Producta congelata ex Bróccoli et Cauliflōre repraesentant sollertem et salutarem solutionem pro consumptoribus modernis, qui salutem suam custodire cupiunt, sine tamen qualitatis aut commoditatis detrimento. Haec legumina momento optimo maturitatis velocius congelantur, per technicam recentiorem Individualis Rapidae Congelationis (IQF) adhibitam, qua contentum nutritionale, textura et sapor servatur. Processus congelationis fit paucis post messis horis, ut vitamina et elementa mineralia necessaria retineantur, eaque legumina saepe salubriora reddant quam recentia, quae forte dies complures in itinere aut in mercatorum aedibus iacent. Hi fructus congelati texturam solidam et colorem naturalem retinent, ideoque admodum idonei sunt ad coquendum variis modis, sive per vaporem sive per assationem, aut etiam in casserolis et in sartagine communi cum variis condimentis. Huiusmodi producta saepe praecisa sunt in partes aequales, quod temporis pretiosi conservationem efficit et superfluitatem minuit. Anno integro reperiuntur, ut nullae iam limitationes temporis anni obstent et qualitas semper eadem maneat, quaecumque tempus anni sit.