mrożony brokuł kalafior
Mrożone produkty z brokułów i kalafiora stanowią wygodne i odżywcze rozwiązanie dla współczesnych konsumentów, którzy chcą prowadzić zdrową dietę, nie tracąc na jakości czy wygodzie. Warzywa te są szybko mrożone w momencie największej dojrzałości, przy zastosowaniu nowoczesnej technologii szybkiego mrożenia indywidualnego (IQF), która pozwala zachować ich wartości odżywcze, teksturę i smak. Proces mrożenia odbywa się w ciągu kilku godzin od momentu zbioru, co gwarantuje zablokowanie witamin i minerałów, czyniąc je czasem nawet bardziej odżywnymi niż świeże odpowiedniki, które mogły spędzić dni w transporcie czy na półkach sklepowych. Mrożone warzywa zachowują twardą strukturę i naturalny kolor, dzięki czemu są idealne do różnych zastosowań kuchennych – od gotowania na parze i pieczenia, po wykorzystywanie w formie wypieków lub w wokach. Produkty te są zazwyczaj pokrojone w jednolite różyczki, co oszczędza cenny czas przygotowania i minimalizuje odpady. Zapewniają dostępność przez cały rok, eliminując ograniczenia sezonowe i gwarując stabilną jakość niezależnie od pory roku.