Individualaus greito šaldymo technologija: revoliucinė maisto išsaugojimo technologija, užtikrinanti aukščiausią kokybę ir saugą

email [email protected] email [email protected]
EN EN
Qingdao Wyl Imp. & Exp. Co., Ltd.
Qingdao Wyl Imp. & Exp. Co., Ltd.
Gaukite pasiūlymą
Pagrindinis
Apie Mus
Produktai down
Programavimas
Naujienos
Susisiekite Su Mumis
Gaukite pasiūlymą

Gauti nemokamą pasiūlymą

Mūsų atstovas susisieks su jumis netrukdydamas
El. paštas
Name
Company Name
Žinutė
0/1000

individualaus greito šaldymo technologija

Individuliškai greito šaldymo (IQF) technologija yra revoliucingas pasiekimas maisto išsaugojimo srityje, naudojanti greito šaldymo techniką, kad būtų išlaikyta maisto produktų kokybė, struktūra ir maistinė vertė. Šis inovacinis procesas apima atskirų maisto produktų šaldymą atskirai esant labai žemai temperatūrai, paprastai nuo -30 °C iki -40 °C, naudojant specialią įrangą, kuri sukuria stiprų šalto oro gūsį. Technologija veikia taip, kad maisto ląstelių struktūroje susidarytų maži ledų kristalai, kurie nežaloja ląstelių sienelių ir išlaiko produkto pradines savybes. IQF procese produktai yra dedami ant judančios juostos, kuri perkelia juos per šaldymo tunelį, kuriame kiekvienas gabalėlis veikiamas stipraus šalto oro srauto, užtikrindamas tolygų šaldymą visose paviršių pusėse. Ši metodika neleidžia produktams sukibti į krūvas ir leidžia patogiai dozuoti atšildant. Ši technologija plačiai naudojama įvairiose maisto pramonės šakose, įskaitant vaisius, daržoves, jūros gėrybes, mėsos produktus ir paruoštus patiekalus. IQF technologija tapo ypač vertinga komercinėje maisto perdirbimo, maisto prekybos ir pramoninio masto maisto gamybos srityse, siūlydama sprendimus, kaip išlaikyti sezoniškų produktų prieinamumą visus metus, kartu išlaikant jų šviežumo savybes.

Populiarūs produktai

Aukščiausios kokybės saldusis lichtis uždėtas idealu naudoti kaip sveikatingą sneką ar desertą prekybos įmonėms, šaldytas lichtis VIEW DETAILS

Aukščiausios kokybės saldusis lichtis uždėtas idealu naudoti kaip sveikatingą sneką ar desertą prekybos įmonėms, šaldytas lichtis

Svežioji proga naujasis žolys IQF vaisių užšaldytos arbuzinės sodocharios saldus Charlie rūšis nekalibruotas Kita VIEW DETAILS

Svežioji proga naujasis žolys IQF vaisių užšaldytos arbuzinės sodocharios saldus Charlie rūšis nekalibruotas Kita

Naujas žolės užmirštus geltonasis apriko puseles nušluotos naujos VIEW DETAILS

Naujas žolės užmirštus geltonasis apriko puseles nušluotos naujos

Aukštos kokybės IQF užšaldyti špinatų kubai masiniam prekybos ir vartotojams tiesiogiai iš gamyklos VIEW DETAILS

Aukštos kokybės IQF užšaldyti špinatų kubai masiniam prekybos ir vartotojams tiesiogiai iš gamyklos

Individulinio greito šaldymo technologijos privalumai žymiai viršija paprastą išsaugojimą, siūlydama daugybę naudingų savybių, kurios daro ją nepakeičiama maisto perdirbimo ir tiekimo sprendimu. Pirmiausia, IQF technologija žymiai sumažina maisto atliekas, pratęsdama jo galiojimo laiką ir išlaikydama produkto kokybę. Skirtingai nei tradiciniai šaldymo metodai, IQF neleidžia susidaryti didelėms ledų kristalams, kurios gali sugadinti maisto struktūrą, todėl atšildytas maistas išlaiko geresnį tekstūrą ir skonį. Ši technologija leidžia tiksliai kontroliuoti porcijas, todėl vartotojai gali atšildyti tik reikiamą kiekį, o tai ypač naudinga tiek komercinėms virtuvėms, tiek namų ūkiams. Iš maisto saugos perspektyvos, IQF technologija sumažina bakterijų augimo riziką šaldymo metu, nes greitas šaldymo laikas neteikia galimybės mikroorganizmams vystytis. Atskiras produktų šaldymas taip pat neleidžia kryžminio užteršimo ir sumažina poreikį naudoti papildomus konservantus. Ekonominiu požiūriu, IQF technologija padeda įmonėms valdyti sezoniškai kintamą maisto tiekimą, nes leidžia perdirbti ir sandėlioti produktus per derliaus sezonus, kad būtų užtikrinta jų prieinamumas visus metus. Šios technologijos efektyvumas išlaikant maistinę vertę ypač traukia sveikatingius vartotojus ir institucinius pirkėjus. Be to, IQF produktams reikia mažiau saugojimo vietos lyginant su krovininiu būdu šaldytais produktais, nes jie gali būti supakuoti efektyviau ir neformuoja vientisų ledo blokų. Ši technologija taip pat palaiko atsakingą gamtos naudojimą, nes sumažina maisto atliekas ir leidžia efektyvesnį transportavimą bei saugojimą.

Praktiški patarimai

Kaip pasirinkti aukštos kokybės šaldytus svarsto volelius?

15

Jul

Kaip pasirinkti aukštos kokybės šaldytus svarsto volelius?

Sužinokite apie pagrindinius ingredientus ir išsaugojimo technikas, užtikrinančias aukštos kokybės šaldytus svarsto volelius. Mokslininkaukite apie baltymų šaltinius, įdaro lakštus, be priedų variantus ir patikimus prekių ženklus siekiant optimalaus skonio ir sveikatos privalumų.
View More
Kokie yra geriausi būdai kepti šaldytus svarsto volelius?

15

Jul

Kokie yra geriausi būdai kepti šaldytus svarsto volelius?

Išsamesnė informacija apie šaldytų svarsto volelių gaminimo technikas siekiant optimalaus skonio ir struktūros. Sužinokite daugiau apie giluminį kepimą, orkaitės kepimą ir oru kaitinamą kepimą kaip alternatyvas. Raskite patarimų, kaip išvengti peršlaitos arba perdegtusių kraštų, kad kiekvienas svarsto volelis būtų tobulai traškus. Palyginkite struktūras, susidorojate su dažnomis gaminimo problemomis ir pagerinkite savo kulinarinį patyrimą naudodami pritaikytas patiekimo rekomendacijas.
View More
Kaip pasirinkti geriausios kokybės šaldytas avietas?

15

Jul

Kaip pasirinkti geriausios kokybės šaldytas avietas?

Skaitykite naujausius naujienų straipsnius, kurie apima išsamų įvykių apžvalgą ir kruopščią analizę. Būkite informuoti su naujausiomis naujienų ataskaitomis.
View More
Kaip naudoti šaldytą marakučą gėrimuose ir desertuose?

15

Jul

Kaip naudoti šaldytą marakučą gėrimuose ir desertuose?

Sužinokite greitus šaldytos marakučos atšildymo metodus, gėrimų receptus, desertus ir skonių derinimo patarimus. Išmokite tinkamai saugoti ir efektyviai naudoti šaldytą marakučos masę.
View More

Gauti nemokamą pasiūlymą

Mūsų atstovas susisieks su jumis netrukdydamas
El. paštas
Name
Company Name
Žinutė
0/1000

individualaus greito šaldymo technologija

iQF šalti
individualaus greito šaldymo technologija
iQF produktai
iQF šaldyti maisto produktai
iQF šaldyti vaisiai
iQF maistas
Aukštesnės kokybės produkto išsaugojimas

Aukštesnės kokybės produkto išsaugojimas

IQF technologijos gebėjimas išlaikyti produkto kokybę yra jos svarbiausias pasiekimas maisto išsaugojimo srityje. Greito šaldymo procesas sukuria mikroskopinius ledo kristalus maisto produktuose, neleidžiant ląstelių pažeidimui, kuris dažnai atsiranda naudojant tradicinius šaldymo metodus. Tokia ląstelių struktūros išsaugojimo technologija užtikrina, kad atšildytus produktus išlaikytų jų originalią tekstūrą, skonį ir maistinę vertę. Technologijos tikslumas išlaikant produkto struktūrą ypač akivaizdus delikatesniuose produktuose, tokiuose kaip uogos, jūros gėrybės ir paruošti patiekalai, kuriuose tekstūra ir išvaizda yra svarbūs kokybės rodikliai. Mokslinių tyrimų duomenimis, IQF apdoroti maisto produktai išlaiko iki 95 % jų pradinės maistinės vertės, kas yra daugiau nei kitomis išsaugojimo metodais. Tai daro IQF produktus ypač vertingus sveikatingiems vartotojams ir institucininkams, kurie svarbiausiai vertina maistinę produkto sudėtį.
Veiklos efektyvumas ir efektyvumas

Veiklos efektyvumas ir efektyvumas

IQF technologija užtikrina puikią našumą, kuris tiesiogiai veda į išlaidų mažinimą ir verslo veiklos pagerinimą. Sistemos gebėjimas greitai apdoroti didelius maisto kiekius sumažina darbo išlaidas ir padidina našumą. Atskiro maisto šaldymas pašalina būtinybę rankiniu būdu atskirti šaldytus produktus, taupo laiką ir sumažina galimą produkto pažeidimą per tvarkymą. Nors ši technologija leidžia greitai šaldyti, ji yra energijos taupymo požiūriu efektyvi, todėl lyginant su tradiciniais šaldymo metodais, sumažėja komunalinių paslaugų išlaidos. Be to, sumažintos saugojimo vietos reikmės ir pagerinta atsargų valdymo galimybė prisideda prie operacinių išlaidų mažinimo. Tikslus porcijavimas padeda verslui sumažinti atliekas ir optimaliai naudoti produktus, todėl padidėja pelno maržos ir užtikrinama atsakingesnė veikla.
Maisto saugumas ir pailgintas vartojimo laikas

Maisto saugumas ir pailgintas vartojimo laikas

IQF technologija nustato naujas maisto saugos ir produkto ilgaamžiškumo standartus. Greito šaldymo procesas žymiai sumažina laiką, per kurį bakterijos gali daugintis, taip efektyviai mažindamos maistu perduodamų susirgimų riziką. Atskiro šaldymo procesas neleidžia užkrėsti kitų produktų ir pašalina būtinybę naudoti papildomus konservantus, atitinkant augantį vartotojų poreikį į produktais be sudėtingų cheminių priemaišų. Ši technologija reikšmingai pailgina atšaldytų produktų galiojimo laiką, išlaikant jų kokybę, todėl įmonės gali geriau valdyti atsargas ir mažinti atliekas. Tikslus temperatūros valdymas ir stebėjimo sistemos, būdingos IQF technologijai, užtikrina nuoseklų produkto saugos užtikrinimą visame šaldymo procese. Tokia patobulinta maisto saugos kokybė daro IQF produktus ypač patrauklius institucinėms pirkėjams, tokiose įstaigose kaip ligoninės ir mokyklos, kur maisto saugos standartai yra svarbiausi.
Užklausa Užklausa El. paštas El. paštas "WhatApp"
Wechat Wechat
Wechat
TOPTOP