Hindi Katulad na K convenience at Kasanayan
Hindi mapapakita ng sapat na paraan ang ginhawa na dulot ng mga nakonggeladong cloves ng bawang, dahil binago nito ang daloy ng trabaho at kahusayan sa kusina. Ang mga handa nang gamitin na cloves ay nagtatanggal sa mga panahong nakakapagod na gawain tulad ng paglilinis, pagbabalat, at paghahanda ng sariwang bawang, na maaaring makatipid ng hanggang 15 minuto sa bawat paghahanda ng pagkain. Ang mga nakonggeladong cloves ay maaaring gamitin nang direkta mula sa freezer o mabilis na natutunaw, at pinapanatili ang kanilang matigas na tekstura para madaling paghiwain o paggilingin. Ang ginhawang ito ay sumasaklaw din sa pamamahala ng imbentaryo, dahil ang mga nakonggeladong cloves ay maaaring itago nang matagal nang hindi nababawasan ang kalidad, binabawasan ang pangangailangan para sa madalas na pagbili at tinitiyak ang patuloy na kagampanan. Ang tiyak na kontrol sa bahaging dulot ng mga indibidwal na nakonggeladong cloves ay nakakatulong upang i-minimize ang basura at mapahusay ang kahusayan sa gastos, na lalong mahalaga para sa mga komersyal na operasyon sa kusina. Higit pa rito, ang pag-alis ng amoy ng bawang sa mga kamay at sa mga tabla ng pagputol, na karaniwang kaugnay ng paghahanda ng sariwang bawang, ay nagdaragdag ng isa pang antas ng ginhawa sa paggamit nito.