Преміум-часник у заморожених зубчиках: свіжий смак і зручність цілий рік

Отримати безкоштовну пропозицію

Наш представник зв'яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Повідомлення
0/1000

заморожені зубці часнику

Заморожені зубчики часнику є революційним досягненням у зберіганні їжі та зручності, забезпечуючи всі ароматичні якості й корисні властивості свіжого часнику у вигляді готового до використання продукту. Ці індивідуально швидкозаморожені (IQF) зубчики часнику проходять складний процес заморожування, який зберігає їхні ефірні олії, смакові характеристики й харчову цінність у стані максимальної свіжості. Процес починається з відбору якісних бульб часнику, які очищують і миють у рамках суворого контролю якості. Після цього зубчики швидко заморожують при дуже низьких температурах, зазвичай приблизно -18°C (0°F), що забезпечує збереження структури клітин і природних властивостей продукту. Ця інноваційна технологія зберігання усуває трудомістку процедуру очищення й подрібнення свіжого часнику, одночасно зберігаючи його насичений смак і корисні властивості. Заморожені зубчики можна зберігати тривалий час без суттєвого погіршення якості, зазвичай зберігаючи оптимальну свіжість до 12 місяців за правильної умови зберігання. Цей продукт особливо корисний для комерційних кухонь, підприємств харчування та домашніх господарок, які цінують зручність і якість інгредієнтів для приготування страв.

Нові продукти

Морожені зубчики часнику мають багато суттєвих переваг, що робить їх чудовим вибором як для професійних кухарів, так і для домашніх господинь. Насамперед, вони забезпечують неперевершену зручність, оскільки не треба очищати і нарізати свіжий часник, що економить цінний час під час підготовки страв. Процес швидкого окремого заморожування гарантує, що кожен зубчик зберігає свій природний смак, аромат і харчову цінність, тож вони майже не відрізняються від свіжого часнику, використовуваного в кулінарії. Ці морожені зубчики забезпечують чудовий контроль над порціями та зменшують відходи, адже користувачі можуть легко взяти саме ту кількість, яка потрібна, залишаючи інші зубчики замороженими. Тривалий термін зберігання до 12 місяців значно зменшує ризик псування та втрат, які часто виникають ізі свіжим часником. Вони також надзвичайно універсальні, їх можна використовувати в різних кулінарних методах — під час підсмажування, запікання, додавання до соусів чи маринадів. Морожені зубчики швидко розморожуються і готові до використання, зберігаючи пружну текстуру, що полегшує їх нарізання або подрібнення. З точки зору безпеки харчових продуктів, ці товари проходять суворий контроль якості під час обробки, що забезпечує постійно безпечний і чистий продукт. Процес заморожування насправді допомагає зберегти вміст аліцину — сполуки, відповідальної за корисні властивості часнику, що робить морожені зубчики часнику харчовою альтернативою свіжому. Крім того, вони доступні цілий рік, незалежно від сезонних коливань у постачанні та цінах на свіжий часник.

Останні новини

Свіжий окра збору в WYLFOODS – тепер доступний!

28

May

Свіжий окра збору в WYLFOODS – тепер доступний!

Дивитися більше
Від ферми до морозильника – преміум заморожена чорна смородина для вашого бізнесу

15

Jul

Від ферми до морозильника – преміум заморожена чорна смородина для вашого бізнесу

Дізнайтеся про зростаючий попит на заморожену чорну смородину на глобальних ринках, який зумовлений її корисними властивостями, зростанням ринку та широким застосуванням в різних галузях, таких як випічка та продукти на рослинній основі.
Дивитися більше
Які найкращі способи приготування заморожених рулетів 'сиськи'? Як правильно готувати заморожені рулети?

15

Jul

Які найкращі способи приготування заморожених рулетів 'сиськи'? Як правильно готувати заморожені рулети?

Дослідіть основні техніки приготування заморожених рулетів для досягнення оптимального смаку й текстури. Дізнайтеся про смаження в глибокому жирі, запікання в духовці та смаження в повітряному фритюрі як альтернативні способи. Отримайте поради щодо запобігання сирості й підгорянню країв, щоб кожен рулет був ідеально хрумким. Порівняйте текстури, навчіться вирішувати поширені проблеми під час приготування, а також покращіть свій кулінарний досвід за допомогою спеціальних порад з подачі.
Дивитися більше
Як вибрати найякісніші заморожені ожини?

15

Jul

Як вибрати найякісніші заморожені ожини?

Ознайомтеся з останніми новинами, які мають комплексне висвітлення та глибокий аналіз поточних подій. Залишайтеся в курсі останніх новинних повідомлень.
Дивитися більше

Отримати безкоштовну пропозицію

Наш представник зв'яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Повідомлення
0/1000

заморожені зубці часнику

Найкраща Технологія Зберігання

Найкраща Технологія Зберігання

Сучасна технологія заморожування, використовувана під час обробки змрізлого часнику, є значним досягненням у зберіганні харчових продуктів. Завдяки передовій технології швидкого заморожування окремих шматочків (IQF), кожен зубчик часнику швидко заморожується при дуже низьких температурах, утворюючи мікроскопічні кристали льоду, які запобігають пошкодженню клітин. Цей метод зберігання забезпечує збереження цілісності клітинної структури часнику, його природної текстури, смакових сполук і харчової цінності. Процес починається протягом кількох годин після збирання, коли часник має найвищу свіжість, і передбачає ретельний контроль температури протягом усього процесу заморожування. Ця технологія не лише зберігає природні властивості часнику, але й запобігає утворенню крижаних брил, які можуть погіршити якість. Результатом є змрізлі зубчики часнику, які зберігають до 95 % своєї початкової харчової цінності та інтенсивності смаку, що робить їх справжньою альтернативою іншим видам зберігання часнику.
Неперевершена зручність та ефективність

Неперевершена зручність та ефективність

Зручність заморожених зубчиків часнику не можна переоцінити, адже вони революціонізують робочий процес на кухні та підвищують ефективність. Ці готові до використання зубчики елімінують часовитратні операції очищення, миття й підготовки свіжого часнику, що може заощадити до 15 хвилин на кожен сеанс приготування страви. Заморожені зубчики можна використовувати безпосередньо з морозильника або швидко розморозити, зберігаючи при цьому їхню міцну текстуру для зручного нарізання або подрібнення. Ця зручність поширюється й на управління запасами, адже заморожені зубчики можна тривалий час зберігати без втрати якості, що зменшує потребу у частому придбанні й гарантує постійну доступність. Точний контроль порцій, забезпечуваний окремими замороженими зубчиками, допомагає мінімізувати відходи й оптимізувати витратну ефективність, особливо важливу для комерційних кухонь. Крім того, відсутність запаху часнику на руках і діркових дошках, характерна для підготовки свіжого часнику, додає ще один рівень зручності в їхньому використанні.
Розмаїтні кулінарні застосування

Розмаїтні кулінарні застосування

Морожені зубчики часнику відрізняються надзвичайною універсальністю в різноманітних кулінарних застосуваннях, що робить їх незамінним інгредієнтом у сучасних кухнях. Ці морожені зубчики чудово себе показують у різних методах приготування — від повільного готування та запікання до швидкого обсмажування й використання в сирому вигляді. Їх можна легко включати в маринади, соуси та заправки, забезпечуючи такий самий багатий аромат, як і свіжий часник. Морожені зубчики зберігають свою структурну цілісність під час готування, що дозволяє використовувати їх як у високотемпературних стравах, таких як смаження в сковороді-гриль, так і в низькотемпературних — наприклад, у спеціальних вершкових сумішах. Завдяки однаковим розмірам і якості вони ідеально підходять для стандартизованих рецептів на професійних кухнях, а їх зручність використання сподобається домашнім кулінарам, які готують повсякденні страви. Морожений часник також можна успішно використовувати в часникових соусах та спеціальних стравах, таких як часниковий конфіт або паштет із запеченого часнику, забезпечуючи такий самий справжній результат, як і свіжий часник.
Запит Запит Електронна пошта Електронна пошта WhatApp WhatApp
WhatApp
WeChat WeChat
WeChat
ГОРКАГОРКА