שיני שום קפואות מדרגה ראשונה: טעם טרי וنعימות לאורך כל השנה

קבלו הצעת מחיר חינם

נציגנו ייצור איתכם קשר בקרוב.
אימייל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

שיני שום קפואים

שיני שום קפואות מייצגות התקדמות מהפכנית בשמרת מזון ובסוגיית הנוחות, ומציעות את כל התכונות האירוטיות והעושר התזונתי של השום הטרי בפורמט מוכן לשימוש. שיני השום המופרדים undergo תהליך קפיאה מתקדם (IQF) אשר שומר על השמן החיוני, הטעם והתוכן התזוני שלהם בזמנה המיטבית. התהליך נפתח עם בחירה זהירה של בצלים מובחרים של שום, אשר נקלפות ונמנקות תחת מדדי ביקורת איכות קפדניים. לאחר מכן מוקפאות השיניים בטמפרטורות נמוכות ביותר, בדרך כלל סביב 18- מעלות צלזיוס (0° פahrenheit), מה שמבטיח שהמבנה התאי ישמר ללא נזק ושימור התכונות הטבעיות שלהן. שיטת השמירה המתקדמת הזו מסירה את המשימה של קליוף וחתיכה של שום טרי, תוך שמירה על אותו פרופיל טעמים עשיר ותועלת בריאותית. שיני השום הקפואות ניתנות לשמירה לתקופות ארוכות מבלי לאבד באיכותן, בדרך כלל שומרות על טרייה מיטבית עד 12 חודשים כאשר נשמרות כראוי. שיני שום קפואות חשובות במיוחד למטבחים מסחריים, מפעלי אספקת מזון ובישול ביתי עבור מי שמעריך גם נוחות וגם איכות בחומרים לבישול.

שחרור מוצרים חדשים

שיני שום קפואים מציעים יתרונות רבים שגורמים להם להיות בחירה מצוינת הן לעסקים והן לבישול ביתי. חשוב מכול, הם מספקים נוחות אולטימטיבית, מאחר שאין צורך לקלף ולחתוך שום טרי, מה שמחסוך זמן הכנה יקר במטבח. תהליך הקפאה מהירה של כל שן בנפרד מבטיח כי כל אחת תשמור על הטעם הטבעי שלה, הריח והערך המזון, ולכן הן כמעט בלתי ניתנות להבחנה מהשום הטרי כשמשתמשים בהן בבישול. שיני השום הקפואים מציעים שליטה מעולה בכמויות ופחתה של פסול, מאחר שניתן בקלות לקחת רק את הכמות הנדרשת ולשמור את היתר קפוא. חיי המדף המוארכים עד 12 חודשים מקטינים משמעותית את הסיכון לפסולת הנובעת מהתקף שום טרי. הם גם גמישים במיוחד לשימוש בדרכים שונות לבשל, לרבות טיגן, אפייה, והוספה לרוטבים או ממרחים. שיני השום הקפואים מפשירים במהירות וניתן להשתמש בהם מיד, תוך שמירה על kếtקסטורה החזקה שלהם, מה שמקל על חיתוך או טחינה. מבחינת ביטחון המזון, למוצרים אלו עוברות ביקורת איכות מחמירה במהלך עיבודם, מה שמבטיח מוצר בטוח וטהור. תהליך הקפאה גם עוזר לשמר את רמת האליצין, החומר האחראי על היתרונות הבריאותיים של השום, מה שעושה משיני שום קפואים חלופה מזונת לשום טרי. בנוסף, הם זמינים כל השנה, ללא תלות בעונות וב תנודות המחירים של שום טרי.

חדשות אחרונות

קוקו טרי חדש מ-WYLFOODS – זמין עכשיו!

28

May

קוקו טרי חדש מ-WYLFOODS – זמין עכשיו!

הצג עוד
ממשה אל המקרר – פלפל שחור קפוא איכותי למוסך

15

Jul

ממשה אל המקרר – פלפל שחור קפוא איכותי למוסך

גלו את הביקוש הגובר לפלי פלפל שחור קפוא בשווקים העולמיים, שנובע מתכונות הבריאות שלו, צמיחה שווקית, ויישומים במרחבי תחומי תעשייה שונים כמו אופ Bakery וمنتجات צמחיות.
הצג עוד
אילו שיטות בישול הן הטובות ביותר עבור גלופיות קפואות?

15

Jul

אילו שיטות בישול הן הטובות ביותר עבור גלופיות קפואות?

גלה את השיטות המרכזיות לבישול גלופיות קפואות כדי להשיג טעם ומרקם אידיאליים. למד על טיגון עמוק, אפייה בתנור ואפייה אווירית כחלופות. גלה טיפים למניעת רכות וקצוות שרופים, וודא שכל גלופיה תהיה מושלמת וצלויה. השווה בין מרקמים, טפל בבעיות בישול נפוצות והגביר את חוויית הבישול שלך עם הצעות להגשה מותאמות.
הצג עוד
איך בוחרים פטל פרוס מומחה באיכות הגבוהה ביותר?

15

Jul

איך בוחרים פטל פרוס מומחה באיכות הגבוהה ביותר?

גלו את סיפורות החדשות ביותר, עם כיסוי מקיף וניתוח מעמיק של האירועים הנוכחיים. שמרו על עצמכם מעודכנים עם דוחי חדשות עדכניים.
הצג עוד

קבלו הצעת מחיר חינם

נציגנו ייצור איתכם קשר בקרוב.
אימייל
שם
שם החברה
הודעה
0/1000

שיני שום קפואים

טכנולוגיהטכנולוגיה מתקדמת לשימור

טכנולוגיהטכנולוגיה מתקדמת לשימור

הטכנולוגיה המתקדמת לייצור שיני שום קפואים מייצגת קפיצה משמעותית בתחום שמירת המזון. בשיטה זו נעשה שימוש בטכנולוגיית הקפאה מהירה של פריטים בודדים (IQF), אשר מ.freeze את כל שן השום במהירות בטמפרטורות נמוכות ביותר, תוך יצירת גבישי קרח זעירים המונעים נזק לתאי השום. שיטה זו שומרת על מבנה התאים של השום, ומכילה את kếtנסר הטקסטורה, תרכובות הטעם והערכים התזונתיים שלו. תהליך זה מתחיל שעות ספורות לאחר הקטיף, כאשר השום טרי ביותר, וכולל שליטה מדידה של הטמפרטורה לאורך כל תהליך הקפאה. טכנולוגיה זו לא רק שומרת על תכונות השום הטבעיות אלא גם מונעת היווצרות גושים קפואים שעלולים לפגוע באיכותו. התוצאה היא שיני שום קפואים אשר שומרים על עד 95% מערכו התזונתי והטעמי המקורי, מה שהופך אותם לחלופה אולטימטיבית למוצרי שום משומרים אחרים.
נוחות ויעילות אופייניות

נוחות ויעילות אופייניות

שומן שיני שום קפוא אינו יכול להגזים בפונקציונליות שלו, שכן הוא מהפכן את תהליך העבודה במטבח ואת היעילות. השיני השום המוכנות לשימוש מפחיתות את הזמן הנדרש לקליפת, ניקוי והכנה של שום טרי, מה שמ spare עד 15 דקות בכל הכנת ארוחה. שיני השום הקפואות ניתנות לשימוש ישיר מהמקפיא או ניתנות להפשרה מהירה, תוך שמירה על הטקסטורה הקשה שלהן לצורך קטעה או טחינה קלה. הנוחות הזו מתרחבת גם לניהול המלאי, שכן שיני השום הקפואות ניתנות לשמירה ממושכת מבלי לפגוע באיכות, מה שמקטין את הצורך בקניות תכופות ומבטיח זמינות עקבית. שליטה מדויקת בחלקות המ portions המאפשרת שיני שום קפואות בודדות עוזרת למזער בזבוזים ולמקסם יעילות כלכלית, מה שחשוב במיוחד למטבחים מסחריים. בנוסף, הסרת ריחות השום מהידיים וממשט החיתוך, שכיחה עם הכנת שום טרי, מוסיפה שכבה נוספת של נוחות לשימוש בהן.
יישומים קulinariים מגוונים

יישומים קulinariים מגוונים

שיני שום קפואים מציגים רב־שימושיות יוצאת דופן בתחומים רבים של הכנת מזון, מה שהופך אותם למלאך indispensable במטבחים מודרניים. שיני השום הקפואים מתפקדים בצורה יוצאת דופן בדרכים מגוונות של בישול, החל מבישול לאט וטיגון עד לטיגון מהיר ויישור של מזון קר. ניתן להוסיף אותם בקלות למרינאדים, רוטבים וסלטים, ולקבל את אותו טעם עשיר כמו של שום טרי. שיני השום הקפואים שומרים על שלמותם במהלך הבישול, מה שמאפשר להשתמש בהם הן בApplications בטמפרטורה גבוהה כמו סטיר פרי והן בהכנות בטמפרטורה נמוכה כמו חמאה מרככת. גודלם ואיכותם האחידים הופכים אותם לאידיאליים לתבניות סטנדרטיות במטבחים מקצועיים, בעוד שפשטות השימוש בהם מושכת לבתי אופים שמכינים ארוחות יום-יומיות. ניתן להשתמש בשיני השום הקפואים בהצלחה גם בהכנות מיוחדות של תיבול על בסיס שום, כמו קונפי שום או פסטה מטוגנת, ולקבל את אותם תוצאות אותנטיות כמו עם שום טרי.
חֲקִירָה חֲקִירָה אימייל אימייל וואטסאפ  וואטסאפ
וואטסאפ
ווי צ'אט  ווי צ'אט
ווי צ'אט
עליוןעליון