bevroren maïs en erwten
Diepvriesmaïs en -erwten vormen een hoeksteen van moderne gemak in gezond eten, aangeboden in de vorm van onberispelijke groenten die geselecteerd en bewaard worden op hun piekmoment van versheid dankzij geavanceerde snelinvries-technologie. Deze veelzijdige groenten worden geoogst op het optimale rijpheidspunt en binnen uren verwerkt om essentiële voedingsstoffen, smaak en textuur vast te leggen. Het invriesproces omvat zorgvuldig schoonmaken, sorteren en een snelle temperatuurdaling tot -18°C (0°F) of lager, waardoor de natuurlijke eigenschappen van de groenten behouden blijven en de groei van schadelijke micro-organismen wordt voorkomen. Deze conserveringsmethode garandeert een jaarlijks beschikbare voorraad van deze voedzame groenten, waarbij het vitamine C-gehalte, de vezelstof en de antioxidanten behouden blijven. De diepvriesmaïs en -erwten worden onderworpen aan strikte kwaliteitscontroles, inclusief kleurclassificatie, groottesortering en verwijdering van vreemd materiaal, wat resulteert in consistente, hoogwaardige producten. Deze groenten worden verwerkt en verpakt in diverse formaten, variërend van portie-afdelingen tot bulkverpakkingen, geschikt voor zowel huishoudelijke consumenten als de horeca. De gemakfactor wordt verder versterkt door hun lange houdbaarheid, meestal 12-18 maanden bij correct opslag, en hun direct gebruiksklaarheid, waarbij minimale bereidingswerkzaamheden nodig zijn terwijl hun voedingswaarde behouden blijft.