zamrznjeni koruza in grah
Zamrznjeni koruza in grašek predstavljata temelj sodobne udobje v zdravi prehrani, saj ponujata čiste zelenjavnih pridelkov, ohranjenih v najboljšem stanju svežine z napredno tehnologijo hitrega zamrzovanja. Te prilagodljive zelenjave se tržijo v času optimalne zrelosti in obdelujejo v nekaj urah po žetvi, da ohranijo bistvene hranilne snovi, okus in teksturo. Proces zamrzovanja vključuje skrbno čiščenje, razvrščanje in hitro znižanje temperature na -18 °C (0 °F) ali nižje, s čimer se učinkovito ohranijo naravne lastnosti zelenjave in prepreči rast škodljivih mikroorganizmov. Ta metoda ohranjanja zagotavlja letni krog dostopnosti teh hranilno bogatih zelenjav, pri čemer ohranja vsebnost vitamina C, dietne vlaknine in antioksidantov. Zamrznjena koruza in grašek sta izpostavljena strogim kontrolam kakovosti, vključno s preverjanjem barve, razvrščanjem po velikosti in odstranjevanjem tujkov, kar zagotavlja enotne in visokokakovostne izdelke. Te zelenjave se obdelujejo in pakirajo v različnih oblikah, od enkratnih porcij do večjih paketov, kar ustrezajo tako gospodinjskim uporabnikom kot industriji gostinstva. Faktor udobja je povečan zaradi dolge ročnosti, ki znaša običajno 12–18 mesecev pri pravilnem shranjevanju, ter zaradi tega, da so takoj uporabne z minimalno pripravo, hkrati pa ohranjajo svojo hranilno vrednost.