cearnach isce agus píosaí
Céntair den fheithidlacht thábhachtach atá ann an corma agus píosaíseacha an-éadlaíochta, soláthartha trí theicneolaíocht an-fhuaraithe chun glantóirí a shábháil nuair atá siad is fearr acu, ag baint úsáide as an teicneolaíocht is déanaí sa scéimhfhéadach. Tá na glantóirí éagsúla seo bainte nuair atá siad is fearr le haghaidh an bhuailte agus iad bainte isteach laethanta beaga roimh an próiseas chun na hiontais bheith saor in aisce agus na hiontais a choinneáil. Ábhar na próiseas scéimhfhéadach ná glantóirí a ghlantú, a shocrú agus a laghdú tapa teochta go dtí -18°C (0°F) nó níos ísle, ag déanamh éifeachtach chun na gairmeacha nádúrtha a choinneáil agus cosc a chur ar fás na micreoirghanaíochta ábhartha. Déanann an modh seo a choinneáil ar an tsoiléithreacht ar feadh na bliana ar fad, agus a choinneáil ar an vitimín C, an dialasach dáileagtha agus an t-ábhar aintéacsach. Tá na corma agus na píosaíseacha scéimhfhéadaithe faoi rianú cáilíochta cruaidh, lena n-áirítear rangaíocht datha, méid a shocrú agus baineadh ábhair seachtracha, ag cruthú táirge cothrom le cáilíocht ard. Déantar na glantóirí seo a phróiseáil agus a phacáil i roinnt formáidí éagsúla, ó roinnt aonair go dtí pacáiste mhóra, chun freastal ar chustaiméirí na gclann agus ar an tionscal seirbhíse bia. Tá an-fheidhmíocht ag an gcónraíocht mar gheall ar an tseachtúlaíocht aige, de ghnáth 12-18 mí nuair a chaillfidh sé go maith, agus ar an gceart-úsáid aige, ag teastáil amháin beagán ullmhú agus a choinneáil ar an luach bia.
×
EN
