frystur maís og ertur
Frosið maís og ertur eru lykilkert í nútímaþægindi á sviði heilsuhæfrar næringar, þar sem óskerlegir grænmeti eru varðveittir í bestu ferskhagi með nýjum hröðum frystitækjum. Þessir fjölbreyttir grænmeti eru skerðir í bestu ripu og meðhöndlaðir innan stunda frá skurði til að festa við mikilvæg næringarefni, bragð og textúru. Við frystinguna er farið yfir nákvæma hreinsun, flokkun og hröðuð lækkun á hitastigi niður í -18°C (0°F) eða lægra, sem varðveitir náttúrulegar einkenni grænmetisins og kemur í veg fyrir vöxt skaðlegra smástæða. Þessi varðveisluferli tryggir ársfræði á þessum næringarstæðum grænmetisins og viðheldur innihaldi vitamin C, fituþáttum og anti-oxyningsefnum. Frosið maís og ertur fara í gegnum strangar gæðastjórnunarferli, svo sem litaflokkun, stærðarafgreiningu og fjarlægingu á fráum efnum, sem skilar samfelldum og hágæða vörum. Grænmetin eru meðhöndluð og umbúin í ýmsum sniðum, frá einingaportfölum yfir í stórbúnaðs umbúning, og þar með uppfyllt óskir bæði heimilisnotenda og matvælaiðnaðarins. Þægindaaðgerðin er bætt með langa geymslutíma, sem yfirleitt er 12-18 mánuðir ef varðveitt rétt, auk þess að vera tilbúin til notkunar með láglegri undirbúningstíma án þess að missa á næringarlegri heildsemi.