šaldytos kukurūzų grūdeliai ir žirneliai
Šaldyti kukurūzai ir žirniai yra vienas iš pagrindinių patogaus ir sveiko mitybos būdo pagrindų, siūlant švarius daržoves, kurios yra išsaugotos jų maksimalios šviežumos metu naudojant pažengusią šaldymo technologiją. Šios universalių daržovių rūšių derlius renkamas esant optimaliai brandos stadijai, o apdorojimas atliekamas per kelias valandas nuo pridarymo, kad būtų išlaikyti svarbiausi vitaminai, skonis ir tekstūra. Šaldymo procesas apima kruopštaus valymo, rūšiavimo ir greito temperatūros mažinimo iki -18°C (0°F) arba žemiau, efektyviai išlaikant daržovių natūralias savybes ir slopinant kenksmingų mikroorganizmų augimą. Tokia išsaugojimo technika užtikrina šių maistingų daržovių prieinamumą visus metus, išlaikant vitaminų C, dietinio pluošto ir antioksidantų kiekį. Šaldyti kukurūzai ir žirniai yra kruopščiai tikrinami kokybės kontrolės procese, kuris apima spalvos klasifikavimą, dydžio rūšiavimą ir pašalinių medžiagų šalinimą, todėl gaunamas nuoseklus ir aukštos kokybės produktas. Daržovės yra apdorojamos ir pakuojamos įvairiais formatais – nuo vieno porcijos porcijų iki didmeninės prekybos pakuotės, atitinkančios tiek namų ūkių, tiek maisto sektoriaus poreikius. Patogumo aspektą dar labiau padidina jų ilgas naudojimo laikas – paprastai 12–18 mėnesių tinkamai saugojant, taip pat jų paruošimo paprastuma, reikalaujanti minimalaus paruošimo laiko, kartu išlaikant maistinę vertę.
×
EN
