frusna hallon
Frysta hallon representerar en premiumbevarelse av naturens sötma, vilket erbjuder året runt tillgång till denna läckra frukts näringsmässiga fördelar och mångsidiga kulinariska tillämpningar. Dessa bärlagras genom en sofistikerad flashfrysning omedelbart efter skörd, vilket effektivt låser in deras maximala mognad, smakprofil och näringsinnehåll. Processen innebär att man noggrant väljer ut fullmogna hallon, rengör dem ordentligt och utsätter dem för snabbfrysning vid temperaturer under -18°C (0°F). Denna avancerade bevarandelösning säkerställer att bären behåller sin strukturella integritet, intensiva röda färg och karaktäristiska söt-syriga smakprofil. Frysta hallon är särskilt värdefulla för sin förlängda hållbarhet, som i regel varar upp till 12 månader om de förvaras ordentligt i frysdon. De behåller cirka 85-90 % av sitt ursprungliga näringsvärde, inklusive höga nivåer av vitamin C, kostfiber och antioxidanter. Dessa frysta frukter bearbetas och förpackas i olika format, från individuellt snabbfrysta (IQF) bären till partiförpackningar, vilket passar både hushållskonsumenter och kommersiella livsmedelsverksamheter.