ลูกเห็บแช่แข็งพรีเมียม: ความหวานจากธรรมชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณในไม่ช้า
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

ราสเบอร์รีแช่แข็ง

ลูกเบอร์รีแช่แข็งเป็นการถนอมอาหารชั้นสูงที่คงความหวานจากธรรมชาติไว้ ทำให้สามารถเข้าถึงประโยชน์ทางโภชนาการและนำไปใช้ในงานประกอบอาหารได้หลากหลายตลอดทั้งปี ผลเบอร์รีเหล่านี้จะถูกนำไปผ่านกระบวนการแช่แข็งแบบแฟลช (flash-freezing) ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อรักษาคุณภาพไว้ในระดับสูงสุด ทั้งความสุก รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ กระบวนการนี้ประกอบด้วยการคัดเลือกลูกราสเบอร์รีที่สุกดีแล้ว ทำความสะอาดอย่างละเอียด จากนั้นจึงนำไปแช่แข็งในอุณหภูมิต่ำกว่า -18°C (0°F) วิธีการถนอมอาหารขั้นสูงนี้ช่วยให้ผลเบอร์รีคงลักษณะทางกายภาพไว้ได้ดี รักษารูปลักษณ์สีแดงสดใส และรสชาติหวานอมเปรี้ยวเฉพาะตัวไว้ได้ ลูกเบอร์รีแช่แข็งมีอายุการเก็บรักษายาวนาน โดยปกติสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 12 เดือน หากเก็บรักษาในสภาพตู้เย็นที่เหมาะสม คุณค่าทางโภชนาการยังคงเหลืออยู่ประมาณ 85-90% รวมถึงวิตามินซี เส้นใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้แช่แข็งเหล่านี้จะถูกแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบต่าง ๆ ตั้งแต่แบบผลไม้แช่แข็งเดี่ยว (IQF) ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ เพื่อรองรับทั้งผู้บริโภคในครัวเรือนและธุรกิจบริการอาหารในเชิงพาณิชย์

คำแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่

ราสเบอร์รีแช่แข็งมีข้อดีที่น่าสนใจมากมาย ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร ความพร้อมใช้งานตลอดทั้งปีช่วยขจัดข้อจำกัดตามฤดูกาล ทำให้สามารถเข้าถึงราสเบอร์รีที่มีคุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลที่ผลไม้ชนิดนี้สามารถปลูกได้ กระบวนการแช่แข็งแบบรวดเร็วช่วยคงคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รีไว้ในระดับสูงสุด ทำให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และใยอาหารในปริมาณสูง จากมุมมองการใช้งานจริง ราสเบอร์รีแช่แข็งช่วยขจัดปัญหาการเสียหายที่มักเกิดขึ้นกับผลเบอร์รีสด ส่งผลให้ของเสียในครัวเรือนลดลงและคุ้มค่ามากยิ่งขึ้นในแง่ของราคา ความสะดวกสบายถือเป็นปัจจัยสำคัญ เนื่องจากผลไม้แช่แข็งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องล้างหรือเตรียมการใด ๆ ก่อนใช้งาน และสามารถนำไปใช้ได้ทันทีในหลากหลายเมนูอาหาร ความหลากหลายในการประกอบอาหารและการอบมีความโดดเด่น เนื่องจากผลเบอร์รีสามารถรักษารูปร่างและรสชาติไว้ได้แม้หลังจากนำมาละลาย และสามารถใช้ได้กับทั้งสมูทตี้ เบเกอรี่ของหวาน ไปจนถึงซอสอาหารคาว สำหรับครัวเชิงพาณิชย์ คุณภาพที่สม่ำเสมอและการควบคุมปริมาณที่ชัดเจนของราสเบอร์รีแช่แข็งช่วยให้กระบวนการทำงานคล่องตัวและรับประกันผลลัพธ์มาตรฐานของสูตรอาหาร ความคุ้มค่ามีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงนอกฤดูกาลผลไม้สด เมื่อราสเบอร์รีสดมีราคาสูงเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ราสเบอร์รีแช่แข็งมักมีความยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าผลเบอร์รีสด เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงเวลาที่สุกดีที่สุดและแปรรูปในท้องถิ่น ช่วยลดความจำเป็นในการขนส่งและลดการปล่อยคาร์บอนที่เกี่ยวข้อง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

WYLFOODS โชว์ศักยภาพการส่งออกผลไม้และผักแช่แข็งในงานนิทรรศการการค้าของประเทศไทย

28

May

WYLFOODS โชว์ศักยภาพการส่งออกผลไม้และผักแช่แข็งในงานนิทรรศการการค้าของประเทศไทย

View More
ยกระดับผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยแบล็คเคอร์แรนท์แปรรูปของเรา!

15

Jul

ยกระดับผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยแบล็คเคอร์แรนท์แปรรูปของเรา!

ค้นพบเหตุผลที่แบล็คเคอร์แรนท์แปรรูปเป็นวัตถุดิบสำคัญในครัวเรือน ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่า การมีอยู่ตลอดทั้งปี และศักยภาพในการสร้างสรรค์เมนูอาหาร ลองนำไปใช้ในสมูทตี้ เบเกอรี่ และอื่นๆ อีกมากมาย
View More
จากฟาร์มสู่ช่องแช่แข็ง – แบล็คเคอร์แรนท์แปรรูปคุณภาพพรีเมียมสำหรับธุรกิจของคุณ

15

Jul

จากฟาร์มสู่ช่องแช่แข็ง – แบล็คเคอร์แรนท์แปรรูปคุณภาพพรีเมียมสำหรับธุรกิจของคุณ

สำรวจความต้องการแบล็คเคอร์แรนท์แปรรูปที่เพิ่มขึ้นในตลาดโลก ซึ่งได้รับแรงผลักดันจากคุณประโยชน์ทางโภชนาการ การเติบโตของตลาด และการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมเบเกอรี่และผลิตภัณฑ์จากพืช
View More
ข้อดีของการใช้ราสเบอร์รีแช่แข็งในสมูทตี้คืออะไร

15

Jul

ข้อดีของการใช้ราสเบอร์รีแช่แข็งในสมูทตี้คืออะไร

ค้นพบประโยชน์ต่อสุขภาพและการประหยัดค่าใช้จ่ายจากการใช้ราสเบอร์รีแช่แข็ง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน ผลไม้ชนิดนี้ช่วยเสริมสุขภาพระบบทางเดินอาหาร การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และความสะดวกในการใช้ตลอดทั้งปี ทำให้เป็นทางเลือกที่หลากหลายของอาหารซุปเปอร์ฟู้ดเพื่อสุขภาพในเมนูประจำวันของคุณ
View More

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณในไม่ช้า
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

ราสเบอร์รีแช่แข็ง

การรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้ดีเยี่ยม

การรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้ดีเยี่ยม

เทคโนโลยีการแช่แข็งแบบแฟลชที่ใช้ในการแปรรูปราสเบอร์รีแช่แข็งนั้น ถือเป็นความก้าวหน้าที่สำคัญในด้านการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ กระบวนการอันทันสมัยนี้เริ่มขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อผลเบอร์รีอยู่ในจุดสูงสุดของความสุกและคุณค่าทางสารอาหาร การแช่แข็งอย่างรวดเร็วนี้ช่วยป้องกันการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ภายในโครงสร้างเซลล์ของผลไม้ ทำให้สารอาหารที่สำคัญยังคงสภาพสมบูรณ์ งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่า ราสเบอร์รีที่แช่แข็งไว้สามารถรักษาวิตามินซีได้สูงถึง 90% เมื่อเทียบกับเบอร์รีสดที่อาจสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการไปมากในระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ การรักษาสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะสารแอนโธไซยานินที่เป็นตัวให้สีสันอันเข้มข้นของเบอร์รีนั้น ช่วยให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่ วิธีการเก็บรักษานี้ยังช่วยรักษาปริมาณไฟเบอร์ของเบอร์รีไว้ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพระบบทางเดินอาหารและให้พลังงานที่สม่ำเสมอ
การใช้งานในทางอาหารที่หลากหลาย

การใช้งานในทางอาหารที่หลากหลาย

บลูเบอร์รีแช่แข็งแสดงถึงความหลากหลายอย่างน่าทึ่งในแง่ของการนำไปใช้ในด้านการทำอาหาร โดยมีคุณภาพและความสะดวกในการใช้งานที่สม่ำเสมอไม่ว่าจะใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบใด ลักษณะการแช่แข็งแบบแยกชิ้นทำให้สามารถควบคุมปริมาณได้อย่างแม่นยำ และง่ายต่อการนำไปใช้ประกอบทั้งอาหารหวานและอาหารคาว ในงานเบเกอรี่ บลูเบอร์รีแช่แข็งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากยังคงรูปร่างไว้ได้ดี และป้องกันไม่ให้เกิดความชื้นมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อความสม่ำเสมอของสูตรอาหาร บลูเบอร์รีแช่แข็งเหมาะมากสำหรับการทำสมูทตี้และเครื่องดื่ม เพราะช่วยทำให้เครื่องดื่มเย็นทันทีที่ผสม และยังเพิ่มความหวานตามธรรมชาติและรสชาตุอันเป็นเอกลักษณ์ สถานะแบบแช่แข็งนั้นทำให้บลูเบอร์รีเหมาะสำหรับการสร้างซอสและน้ำบดละเอียด เนื่องจากกระบวนการแช่แข็งช่วยสลายผนังเซลล์ของผลไม้ ทำให้ได้ซอสที่เนียนและมีรสชาตุดีเยี่ยม ครัวเรือนเชิงพาณิชย์จะได้รับประโยชน์อย่างมากจากความสม่ำเสมอของวัตถุดิบในการพัฒนาและดำเนินการตามสูตรอาหาร
การประกันคุณภาพที่มีประสิทธิภาพในเรื่องค่าใช้จ่าย

การประกันคุณภาพที่มีประสิทธิภาพในเรื่องค่าใช้จ่าย

ข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจของลูกเห็บแช่แข็งนั้นเกินกว่าราคาเริ่มต้น โดยครอบคลุมถึงประเด็นต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการการันตีคุณภาพและความมีประสิทธิภาพในการจัดเก็บ กระบวนการแช่แข็งที่ควบคุมอย่างมีมาตรฐานช่วยให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์คงที่สม่ำเสมอในทุกๆ ล็อตการผลิต ซึ่งช่วยลดความแปรปรวนที่มักเกิดขึ้นกับลูกเห็บสด กระบวนการมาตรฐานนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดำเนินงานในเชิงพาณิชย์ ที่ซึ่งความสม่ำเสมอของสูตรอาหารมีความสำคัญอย่างมาก ช่วงอายุการเก็บรักษาของลูกเห็บแช่แข็งโดยทั่วไปสามารถเก็บได้นานถึง 12 เดือน ช่วยลดของเสียได้อย่างมาก และทำให้สามารถซื้อสินค้าในปริมาณมากในช่วงเวลาที่ผลไม้กำลังอยู่ในฤดูกาลและมีราคาเหมาะสมที่สุด การลดความผันผวนของราคาตามฤดูกาล ยังช่วยให้ผู้บริโภคทั้งในระดับธุรกิจและครัวเรือนสามารถวางแผนทางการเงินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ กระบวนการการันตีคุณภาพยังรวมถึงการตรวจสอบและคัดแยกอย่างเข้มงวดก่อนทำการแช่แข็ง เพื่อให้แน่ใจว่าเบอร์รี่ที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ชั้นดีเท่านั้นที่จะถูกบรรจุเป็นสินค้าสำเร็จรูป
สอบถาม สอบถาม อีเมล อีเมล WhatApp WhatApp
WhatApp
วีแชท วีแชท
วีแชท
สูงสุดสูงสุด