frysta jordgubbar och hallon
Frysta jordgubbar och hallon representerar frukter av högsta kvalitet som bevarats i sin mest mogna form genom avancerad flashfrysningsteknologi. Dessa frukter skördas vid optimal mognad och genomgår en sofistikerad frysprocess inom timmar för att låsa in väsentliga näringsämnen, naturliga smaker och livliga färger. Flashfrysning skapar minimal bildning av iskristaller, vilket säkerställer att bären behåller sin strukturella integritet vid upptining. Dessa frysta frukter erbjuder årsrund tillgänglighet, eliminerar säsongsmässiga begränsningar och säkerställer konstant kvalitet och smak. Produktionsanläggningarna följer strikta kvalitetskontrollåtgärder, inklusive noggrann sortering, rengöring och individuell snabbfrysning (IQF), som förhindrar att bären klumpar ihop. Denna bevaringsmetod behåller upp till 90 % av frukternas ursprungliga näringsvärde, inklusive viktiga antioxidanter, vitamin C och lösliga fibrer. De frysta bären är mångsidiga ingredienser som är lämpliga för olika tillämpningar, från smoothies och bakverk till sylt och kulinariska skapelser, och erbjuder samma näringsfördelar som färska bärlägg med förlängd hållbarhet och minskad matförodelning.