frosne jordbær og hindbær
Frossne jordbær og hindbær repræsenterer frugter af premiumkvalitet, der er bevaret ved deres optimale modenhed gennem avanceret flash-fryseteknologi. Disse frugter høstes ved optimal modenhed og gennemgår en sofistikeret fryseproces inden for få timer for at fastholde de essentielle næringsstoffer, den naturlige smag og de levende farver. Flash-frysemetoden skaber minimale iskrystaller, hvilket sikrer, at bærene bevaret deres strukturelle integritet ved optøning. Disse frossne frugter er tilgængelige året rundt, hvilket eliminerer sæsonmæssige begrænsninger og samtidig leverer konstant kvalitet og smag. Produktionsfaciliteterne overholder strenge kvalitetskontrolforanstaltninger, herunder omhyggelig sortering, rensning og individuel hurtigfrysning (IQF), som forhindrer, at bærene klumper sammen. Denne bevaringsmetode bevarer op til 90 % af frugternes oprindelige næringsværdi, herunder vigtige antioxidanter, vitamin C og kostfibre. De frosne bær er alsidige ingredienser, der kan bruges i mange forskellige anvendelser, fra smoothies og bageriprodukter til konserver og kreative retter, og de tilbyder de samme ernæringsmæssige fordele som friske bær med en længere holdbarhed og reduceret madspild.