Fraises et Framboises Surgelées Premium : Qualité et Nutrition Toute l'Année

Obtenir un devis gratuit

Notre représentant vous contactera bientôt.
E-mail
Nom
Nom de l'entreprise
Message
0/1000

fraises et framboises surgelées

Les fraises et les framboises surgelées représentent des fruits de qualité supérieure préservés à leur maturité optimale grâce à une technologie avancée de surgélation rapide. Ces fruits sont récoltés à maturité optimale et subissent un processus de congélation sophistiqué dans les heures qui suivent, afin de conserver les nutriments essentiels, les saveurs naturelles et les couleurs vives. La méthode de surgélation rapide crée des cristaux de glace minimaux, garantissant ainsi que les baies conservent leur intégrité structurelle après décongélation. Ces fruits surgelés sont disponibles toute l'année, éliminant ainsi les contraintes saisonnières, tout en offrant une qualité et un goût constants. Les installations de traitement appliquent des mesures strictes de contrôle qualité, notamment un triage minutieux, un nettoyage approfondi et l'utilisation de la technologie de congélation rapide individuelle (IQF), empêchant les baies de s’agglomérer. Cette méthode de conservation préserve jusqu'à 90 % de la valeur nutritive originale des fruits, notamment les antioxydants essentiels, la vitamine C et les fibres alimentaires. Les baies surgelées constituent des ingrédients polyvalents adaptés à diverses utilisations, allant des smoothies et des préparations pâtissières aux confitures et créations culinaires, offrant les mêmes avantages nutritionnels que les baies fraîches, avec une durée de conservation prolongée et une réduction du gaspillage alimentaire.

Nouvelles sorties de produits

Les fraises et les framboises surgelées présentent de nombreux avantages convaincants qui en font un excellent choix autant pour les consommateurs que pour les professionnels de la restauration. La disponibilité toute l'année garantit un approvisionnement constant, indépendamment des variations saisonnières, assurant ainsi un accès fiable à des baies de haute qualité à tout moment. Le processus de surgélation rapide emprisonne les nutriments au moment de leur pic, ce qui donne souvent un contenu nutritionnel supérieur à celui des baies fraîches qui peuvent passer plusieurs jours en transit et en stockage. Ces fruits surgelés offrent un confort exceptionnel, ne nécessitant ni lavage, ni tri, ni préparation, ce qui permet d'économiser un temps précieux dans des environnements de cuisine dynamiques. Leur nature individuellement surgelée permet un contrôle des portions et réduit les pertes, puisque les utilisateurs peuvent prélever exactement la quantité nécessaire tout en conservant le reste au congélateur. L'aspect économique est un autre avantage important, les baies surgelées offrant généralement des prix plus stables sur l'année comparés à leurs équivalents frais, dont le prix peut varier considérablement selon les saisons et les conditions du marché. Une durée de conservation prolongée pouvant atteindre 24 mois lorsqu'elles sont correctement stockées élimine les préoccupations liées à l'altération et au gaspillage, ce qui en fait un choix économique aussi bien pour les ménages que pour les entreprises. En outre, les baies surgelées conservent leur polyvalence dans diverses utilisations, allant de la pâtisserie et de la cuisson aux smoothies et desserts, se comportant de manière constante dans les recettes tout en maintenant leurs saveurs naturelles et leurs bienfaits nutritionnels.

Dernières Nouvelles

WYLFOODS met en avant sa force d'exportation de fruits et légumes congelés au salon professionnel en Thaïlande

28

May

WYLFOODS met en avant sa force d'exportation de fruits et légumes congelés au salon professionnel en Thaïlande

View More
Découvrez la Mûre Parfaite Surgelée pour Smoothies et Desserts !

15

Jul

Découvrez la Mûre Parfaite Surgelée pour Smoothies et Desserts !

Comprenez pourquoi les myrtilles surgelées surpassent les fraîches dans les smoothies grâce à leurs niveaux plus élevés d'antioxydants, leur stabilité nutritionnelle et leur polyvalence en cuisine. Apprenez des techniques efficaces de congélation et des astuces de stockage pour maximiser les bienfaits des myrtilles surgelées pour la santé cardiaque et les fonctions cognitives.
View More
Comment choisir des rouleaux printaniers surgelés de haute qualité ?

15

Jul

Comment choisir des rouleaux printaniers surgelés de haute qualité ?

Explorez les ingrédients clés et les techniques de conservation pour des rouleaux printaniers surgelés de haute qualité. Informez-vous sur les sources de protéines, les feuilles à rouleaux, les options sans additifs et les marques de confiance afin de garantir une saveur optimale et des bienfaits pour la santé.
View More
Comment utiliser la goyave surgelée dans les boissons et les desserts ?

15

Jul

Comment utiliser la goyave surgelée dans les boissons et les desserts ?

Explorez des méthodes rapides pour décongeler la goyave surgelée, des recettes de boissons, des idées de desserts et des conseils d'association de saveurs. Apprenez à stocker et à utiliser efficacement la pulpe de goyave surgelée.
View More

Obtenir un devis gratuit

Notre représentant vous contactera bientôt.
E-mail
Nom
Nom de l'entreprise
Message
0/1000

fraises et framboises surgelées

Conservation Nutritionnelle Supérieure

Conservation Nutritionnelle Supérieure

La technologie avancée de surgélation rapide utilisée pour traiter nos fraises et nos framboises garantit une rétention exceptionnelle des nutriments, supérieure à celle des baies fraîches qui peuvent passer de longues périodes en transit et en stockage. Ce processus sophistiqué de congélation s'effectue quelques heures seulement après la récolte, préservant efficacement les vitamines, minéraux et antioxydants essentiels à leur niveau maximal. Des études scientifiques ont démontré que les baies surgelées conservent jusqu'à 90 % de leur teneur nutritionnelle, notamment une quantité importante de vitamine C, de folate et d'anthocyanines, puissants antioxydants reconnus pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Cette méthode de préservation maintient l'intégrité nutritionnelle des baies pendant de longues périodes, assurant ainsi aux consommateurs un maximum de bienfaits pour la santé, indépendamment du moment où le produit est consommé.
Confort et polyvalence inégalés

Confort et polyvalence inégalés

Nos fraises et framboises surgelées offrent un confort exceptionnel grâce à leur procédé IQF (Individuel Quick Freezing), permettant aux utilisateurs de prélever exactement la quantité dont ils ont besoin, sans avoir à décongeler l'ensemble de l'emballage. Cette caractéristique élimine le gaspillage et assure une flexibilité optimale aussi bien dans les environnements commerciaux que dans les cuisines domestiques. Les baies ne nécessitent aucun lavage, tri ou préparation, les rendant immédiatement prêtes à l'emploi pour diverses utilisations. Leur polyvalence s'étend à de multiples applications culinaires, allant de la pâtisserie et la cuisine aux smoothies, confitures et desserts, tout en conservant des performances et un profil aromatique constants à chaque utilisation. Les baies surgelées s'intègrent parfaitement dans les recettes, offrant la même texture et les mêmes caractéristiques gustatives que les baies fraîches, tout en bénéficiant d'une durée de conservation prolongée.
Qualité et Efficacité Coût Optimisées sur l'Année

Qualité et Efficacité Coût Optimisées sur l'Année

Nos fraises et framboises surgelées offrent une qualité et une valeur constantes tout au long de l'année, indépendamment des contraintes liées à la disponibilité saisonnière. Le processus de surgélation soigneusement contrôlé garantit que chaque baie préserve son arôme, sa couleur et sa texture optimaux, assurant ainsi une qualité fiable dans chaque emballage. Cette disponibilité toute l'année se traduit par des prix stables, éliminant les fortes fluctuations de coûts généralement associées aux baies fraîches. Une durée de conservation prolongée jusqu'à 24 mois lorsqu'elle est correctement stockée permet des économies significatives en réduisant les pertes et la détérioration. Les cuisines professionnelles bénéficient d'une meilleure gestion des stocks et de coûts alimentaires prévisibles, tandis que les consommateurs particuliers apprécieront le confort de disposer à tout moment de baies de qualité premium, sans craindre les variations de prix saisonnières.
Demande de renseignements Demande de renseignements E-mail E-mail WhatApp WhatApp
WhatApp
Wechat Wechat
Wechat
HautHaut