zamrznute jagode i maline
Замрзнуте јагоде и малине представљају плодове премиум квалитета који су очувани у врхунској зрелости коришћењем напредне технологије брзог замрзавања. Ови плодови се брање у оптималној зрелости и подвргавају софистицираном процесу замрзавања у року од неколико сати, чиме се заправо замрзавају есенцијални нутријенти, природни укус и жива боја. Метода брзог замрзавања формира минималну количину ледених кристала, чиме се осигурава да бери издрже структурну интегритет након одмрзавања. Ови замрзнути плодови су доступни током целе године, што елиминише сезонске ограничења и пружају конзистентан квалитет и укус. Пословни објекти прате строге мере контроле квалитета, укључујући пажљиво сортирање, чишћење и технологију индивидуалног брзог замрзавања (IQF), која спречава слепљивање бера. Ова метода чува до 90% оригиналне хранљиве вредности плодова, укључујући важне антиоксидансе, витамин Ц и дијетална влакна. Замрзнути бери су вишекратно корисни састојци погодни за разне примене, од смузија и пеčених производа до желеа и кулинарских творевина, нудећи иста хранљива корист као и свежи бери, са продуженим роком трајања и смањеним отпадом хране.