bevroren aardbeien en frambozen
Bevroren aardbeien en frambozen vertegenwoordigen premium kwaliteitsvruchten die bewaard zijn op hun piek van rijpheid door middel van geavanceerde flash-vries technologie. Deze vruchten worden geoogst op het optimale rijpheidspunt en ondergaan binnen uren een geavanceerd vriesproces om essentiële voedingsstoffen, natuurlijke smaken en levendige kleuren vast te leggen. De flash-vriesmethode zorgt voor minimale vorming van ijskristallen, waardoor de structuur van de bessen behouden blijft na ontdooien. Deze bevroren vruchten zijn het hele jaar beschikbaar, waardoor seizoensgebonden beperkingen vervallen en tegelijkertijd constante kwaliteit en smaak worden geboden. De productiebedrijven hanteren strikte kwaliteitscontroles, waaronder zorgvuldig sorteren, schoonmaken en individueel snel invriezen (IQF-technologie), wat voorkomt dat de bessen aan elkaar plakken. Deze conserveringsmethode behoudt tot 90% van de oorspronkelijke voedingswaarde van de vruchten, inclusief vitale antioxidanten, vitamine C en vezels. De bevroren bessen zijn veelzijdige ingrediënten die geschikt zijn voor diverse toepassingen, variërend van smoothies en gebakken producten tot conserveermiddelen en culinaire gerechten, en bieden dezelfde voedingswaarde als verse bessen met een langere houdbaarheid en verminderde voedselverspilling.