ervilhas congeladas, milho e cenouras
Ervilhas, milho e cenouras congelados representam um pilar fundamental de vegetais congelados convenientes e nutritivos, oferecendo uma combinação perfeita de nutrientes essenciais e disponibilidade durante todo o ano. Esses vegetais são colhidos no ponto máximo de maturação e congelados rapidamente em questão de horas para preservar seu valor nutricional, sabor e textura. O processo de congelamento retém vitaminas e minerais, especialmente vitamina C, vitamina A e fibras dietéticas, tornando-os nutricionalmente comparáveis a vegetais frescos. Cada componente traz benefícios únicos: ervilhas são ricas em proteína e fibra, o milho fornece carboidratos essenciais e antioxidantes, enquanto as cenouras oferecem betacaroteno e outros nutrientes vitais. A combinação vem pré-cortada e pronta para uso, eliminando tempo de preparo e reduzindo o desperdício de alimentos. Esses vegetais congelados mantêm sua qualidade por vários meses quando armazenados corretamente a 0°F (-18°C) ou abaixo disso. São ingredientes versáteis que podem ser incorporados em inúmeras receitas, desde refogados até assados, sopas e acompanhamentos. O tamanho padronizado e a qualidade consistente de cada pedaço garantem cozimento uniforme e apresentação profissional nos pratos finalizados.