zmrazený hrášek, kukuřice a mrkev
Zamražený hrášek, kukuřice a mrkev představují základní kámen pohodlných a výživných zmrazenin, které nabízejí ideální kombinaci esenciálních živin a dostupnost po celý rok. Tyto zeleninové plody jsou sklízeny v době optimální zralosti a během několika hodin jsou rychle zmraženy, aby byly zachovány jejich výživové hodnoty, chuť a textura. Proces zmrazování fixuje vitamíny a minerály, zejména vitamín C, vitamín A a vlákninu, čímž dosahují výživové hodnoty srovnatelné s čerstvou zeleninou. Každá složka přináší své jedinečné výhody: hrášek je bohatý na bílkoviny a vlákninu, kukuřice poskytuje esenciální sacharidy a antioxidanty, zatímco mrkev obsahuje beta-karoten a další důležité živiny. Tato kombinace je předem nasekaná a připravená k použití, čímž odpadá čas na přípravu a minimalizuje se potravinový odpad. Tyto zmrazené zeleninové plody si uchovávají kvalitu po několik měsíců, pokud jsou správně skladovány při teplotě 0°F (-18°C) nebo nižší. Jsou to univerzální ingredience, které lze použít v mnoha pokrech, od smažení na vařečce po dušené pokrmy, polévky a přílohy. Standardizovaná velikost a konzistentní kvalita každého kusu zajišťují rovnoměrné propečení a profesionálně vyhlížející podávání v hotových pokrmech.