fagyasztott borsó, kukorica és sárgarépa
A fagyasztott zöldborsó, kukorica és sárgarépa a kényelmes és tápláló fagyasztott zöldségek alapját képezi, ideális keveréket nyújtve az alapvető tápanyagokból és éves szinten elérhetővé téve. Ezek a zöldségek a legmagasabb érettségi fokon kerülnek betakarításra, majd órákon belül fagyasztva, hogy megőrizzék tápértéküket, ízüket és állagukat. A fagyasztási folyamat megőrzi a vitaminokat és ásványi anyagokat, különösen a C- és A-vitamint, valamint a rosttartalmat, így táplálkozási szempontból összehasonlíthatók a friss zöldségekkel. Mindegyik összetevőnek megvan a saját előnye: a zöldborsó fehérjében és rostban gazdag, a kukorica alapvető szénhidrátokat és antioxidánsokat tartalmaz, míg a sárgarépa béta-karotint és más fontos tápanyagokat szolgáltat. A kombináció előre feldarabolva és azonnal felhasználható formában kerül kiszállításra, ezzel csökkentve az elkészítési időt és a hulladékképződést. Ezek a fagyasztott zöldségek akár több hónapig is megőrzik minőségüket, ha megfelelő módon, 0°F (-18°C) vagy az alatti hőmérsékleten tárolják őket. Sokoldalúan felhasználható alapanyagok, amelyek számos ételbe beépíthetők, legyen szó wokfazék, tepsék, levesek vagy köretek elkészítéséről. A darabok egységes mérete és állandó minősége biztosítja az egyenletes sütést és profi megjelenést az elkészült ételekben.