ถั่วแข็ง ข้าวโพด และแครอท
ถั่วแข็ง ข้าวโพด และแครอทแช่แข็ง ถือเป็นหนึ่งในผักแช่แข็งที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งให้คุณค่าทางอาหารที่จำเป็นได้อย่างลงตัว พร้อมความสะดวกในการใช้งานตลอดทั้งปี ผักเหล่านี้ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่มีความสมบูรณ์ที่สุด และถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และเนื้อสัมผัสไว้ กระบวนการแช่แข็งนี้ช่วยคงวิตามินและแร่ธาตุไว้ โดยเฉพาะวิตามินซี วิตามินเอ และใยอาหาร ทำให้ผักแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับผักสด แต่ละส่วนผสมมีประโยชน์เฉพาะตัว: ถั่วเป็นแหล่งของโปรตีนและใยอาหาร ข้าวโพดให้คาร์โบไฮเดรตและสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็น ในขณะที่แครอทให้เบต้าแคโรทีนและสารอาหารสำคัญอื่น ๆ การผสมผักทั้งสามชนิดนี้มาในรูปแบบที่ถูกหั่นไว้เรียบร้อยและพร้อมใช้งาน ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมอาหารและลดปัญหาขยะอาหาร ผักแช่แข็งเหล่านี้สามารถคงคุณภาพได้ดีเป็นเวลาหลายเดือน หากเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 0°F (-18°C) หรือต่ำกว่า สามารถใช้เป็นส่วนผสมที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด เมนูอบ ซุป หรืออาหารจานข้าง ขนาดมาตรฐานและคุณภาพที่สม่ำเสมอของแต่ละชิ้น ช่วยให้ทำอาหารได้สุกดีและมีลักษณะสวยงามในทุกการนำเสนอ