kacang polong jagung dan wortel beku
Kacang peas, jagung, dan lobak merah beku mewakili asas sayur-sayuran beku yang mudah dan berkhasiat, menawarkan campuran nutrien penting dan ketersediaan sepanjang tahun. Sayur-sayuran ini dituai pada tahap kematangan yang optimum dan segera dibekukan dalam masa beberapa jam untuk mengekalkan nilai nutrisi, rasa, dan tekstur asalnya. Proses pembekuan ini memerangkap kandungan vitamin dan garam mineral, terutamanya vitamin C, vitamin A, dan serat makanan, menjadikannya setanding dengan sayur-sayuran segar dari segi nilai pemakanan. Setiap komponen membawa kelebihan tersendiri: kacang peas kaya dengan protein dan serat, jagung menyumbang karbohidrat dan antioksidan penting, manakala lobak merah membekalkan beta-karotena serta nutrien lain yang penting. Kombinasi ini datang dalam bentuk dipotong dan sedia guna, menghilangkan keperluan penyediaan serta mengurangkan pembaziran makanan. Sayur-sayuran beku ini mengekalkan kualitinya selama beberapa bulan sekiranya disimpan dengan betul pada suhu 0°F (-18°C) atau ke bawah. Ia merupakan bahan yang pelbagai kegunaan dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan, daripada tumisan, kasserol, sup, hingga ke lauk pendamping. Saiz piawaian dan kualiti yang sekata bagi setiap potongan memastikan masakan dimasak secara sekata dan menghasilkan hidangan yang kelihatan profesional.