얼어붙은 콩 옥수수와 당근
냉동 완두, 옥수수, 당근은 편리하고 영양가 있는 냉동 채소의 핵심 제품으로, 필수 영양소와 연중 공급이 가능한 조화를 이룹니다. 이 채소들은 완전히 익은 상태에서 수확되어 영양분, 맛, 식감을 보존하기 위해 수 시간 이내에 급속 냉동됩니다. 냉동 과정을 통해 비타민 C, 비타민 A, 식이섬유 같은 비타민과 미네랄을 오랫동안 유지하여 신선한 채소와 영양적으로 거의 동일한 수준을 자랑합니다. 각각의 채소는 고유의 영양 혜택을 제공합니다. 완두는 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 옥수수는 필수 탄수화물과 항산화 물질을 함유하고 있고, 당근은 베타카로틴과 다른 필수 영양소를 제공합니다. 이 혼합 채소는 손질이 이미 완료되어 있어 즉시 사용할 수 있으며, 조리 준비 시간을 줄이고 음식물 낭비를 최소화합니다. 올바르게 -18°C(0°F) 이하로 보관할 경우 수개월 동안 품질을 유지합니다. 이 냉동 채소는 볶음요리, 그레이든 파이, 수프, 반찬 등 다양한 요리에 활용 가능한 다용도 식재료입니다. 표준화된 크기와 일관된 품질 덕분에 요리 시 균일하게 익고 전문적인 외형을 연출할 수 있습니다.