אפונה קפואה, תירס וcarrots
אפונה קפואה, תירס ו.Carrots מייצגים אבן יסוד של ירקות קפואים מזינים ומעניינים, המציעה שילוב מושלם של מרכיבים תזונתיים חיוניים וזמינות לאורך כל השנה. הירקות נקצרים בנקודת הבשלות המיטבית שלהם ומקופאים במהירות תוך מספר שעות כדי לשמר את הערך התזונתי, הטעם והמרקם שלהם. תהליך הקיפאון חותם את הויטמינים והמינרלים, במיוחד ויטמין C, ויטמין A וסיבים תזוניים, מה שעושה אותם שווים מבחינה תזונית לירקות טריים. כל רכיב מביא איתו יתרונות ייחודיים: אפונה עשירות בחלבון ובסיבים, תירס מספק פחמימות חיוניות ו anti-אוקסידנטים, בעוד carrots מספקים בטא-קרוטן ומרכיבים חיוניים אחרים. השילוב מגיע קצוץ מראש ומזמין לשימוש, מה שמוריד את זמן ההכנה ומצמצם את פסולת המזון. ירקות קפואים אלו שומרים על איכותם למשך מספר חודשים כאשר הם נאגרים נכון בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס (18- מעלות צלזיוס) או מתחת לכך. הם רכיבים גמישים שניתן להוסיף אותם למנות רבות, החל ממרקים וחביתה, ועד לחומוס וצליה, מרקים ומנות צד. הגודל הסטנדרטי והאיכות האחידה של כל חתיכה מבטיחים בישול אחיד והצגה מקצועית במנות הסופיות.