đậu hà lan đông lạnh bắp và cà rốt
Đậu Hà Lan đông lạnh, ngô và cà rốt đại diện cho nền tảng của các loại rau đông lạnh tiện lợi và bổ dưỡng, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa các chất dinh dưỡng thiết yếu và khả năng cung ứng quanh năm. Các loại rau này được thu hoạch vào thời điểm chín tới và được cấp đông trong vài giờ đồng hồ để giữ lại giá trị dinh dưỡng, hương vị và kết cấu ban đầu. Quy trình đông lạnh giúp giữ nguyên các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin A và chất xơ, khiến chúng không thua kém rau tươi về mặt dinh dưỡng. Mỗi thành phần đều mang lại lợi ích riêng: đậu Hà Lan giàu protein và chất xơ, ngô cung cấp carbohydrate thiết yếu và chất chống oxy hóa, trong khi cà rốt lại chứa beta-carotene và các dưỡng chất quan trọng khác. Hỗn hợp này được cắt sẵn và sẵn sàng sử dụng, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị và giảm lượng thực phẩm bị lãng phí. Các loại rau đông lạnh này có thể duy trì chất lượng trong nhiều tháng nếu được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ 0°F (-18°C) hoặc thấp hơn. Chúng là nguyên liệu đa năng có thể sử dụng trong nhiều món ăn như xào, hầm, súp và món phụ. Kích thước tiêu chuẩn và chất lượng đồng đều của từng miếng đảm bảo quá trình nấu chín đều và tạo hình món ăn chuyên nghiệp.