zamrznjeni grah, koruza in mrkva
Zamrznjeni grah, koruza in korenje predstavljajo temelj priročnih in prehransko bogatih zamrznjenih zelenjavnih mešanic, ki ponujajo popolno kombinacijo bistvenih hranil in letno dostopnost. Te zelenjave se tržijo v času največje zrelosti in se hitro zamrznejo, da ohranijo prehransko vrednost, okus in teksturo. Proces zamrzovanja ohrani vitamine in minerale, predvsem vitamin C, vitamin A in vlaknino, zaradi česar so prehransko primerljive sveži zelenjavi. Vsaka sestavina ima svoje prednosti: grah je bogat z beljakovinami in vlakninami, koruza zagotavlja osnovne ogljikove hidrate in antioksidante, medtem ko korenje vsebuje beta-karoten in druga pomembna hranila. Kombinacija je predrezana in pripravljena za uporabo, kar odpravlja potrebo po pripravi in zmanjšuje hransko odpad. Te zamrznjene zelenjave ohranjajo kakovost več mesecev, če se shranjujejo pri temperaturi 0 °F (-18 °C) ali nižji. Zelo prilagodljive so in se jih lahko uporablja v številnih jedeh, od praženih zelenjavnih mešanic do pečenk, juh in prilog. Standardizirana velikost in enotna kakovost vsakega kosa zagotavljata enakomerno kuhanje in profesionalen videz v končanih jedeh.