jäädytettyjä herneitä, porkkanoita ja maissia
Jäädytettyjen herneiden, porkkanojen ja maissin sekoitus on kätevä ja ravintoluuokaltaan tasapainoinen vihannesseos, joka on muuttanut nykyaikaista ruoan säilytystä ja valmistusta. Tämä monikäyttöinen seos yhdistää kolmea suosituinta vihannesta, jotka on jäädytetty huipputerävyydessä säilyttääkseen tärkeät ravintoaineet, maun ja rakenteen. Jäädytysprosessissa käytetään edistynyttä lämpötilan säätöteknologiaa, joka nopeasti laskee vihannesten lämpötilan alle nollan, muodostaen pieniä jääkiteleitä, jotka minimoivat soluvauriot. Tämä takaa vihannesten luonnollisen muodon, värin ja ravintoprofiilin säilyvän pitkäaikaisen säilytyksen jälkeen. Sekoituksessa on yleensä makeita herneitä, krokanantteja porkkanoita ja kultaisia maissinkuituja, jotka on huolellisesti lajiteltu ja käsitelty takaamaan tasainen laatu. Nämä vihannukset korjataan optimaalisessa kypsyysvaiheessa, pestään, kiehautetaan värin säilyttämiseksi ja haitallisten entsyymien tuhoamiseksi, jonka jälkeen ne jäädytetään tuntien sisällä korjauksesta. Tämä prosessi takaa vihannesten saatavuuden koko vuoden ajan kausiluontoisten rajoitusten huolimatta, säilyttäen jopa 95 %:n osuuden niiden alkuperäisestä ravintoarvosta. Nykyaikainen pakkausteknologia, johon kuuluu uudelleensuljeteltavat pussit ja höyrytetyn valmistusvalmiusastiat, tuo lisävauhtia annosteluun ja valmistukseen.
EN
