cranberry beku cina
Lingonberry beku asal Tiongkok merupakan produk premium di pasar buah beku global, dipanen dari wilayah utara Tiongkok yang terkenal murni. Buah beri berwarna merah cerah ini dipilih secara hati-hati dan dibekukan secara cepat pada saat mencapai kematangan puncak untuk mempertahankan profil nutrisi luar biasa dan rasa alaminya. Buah beri ini melalui proses IQF (Individual Quick Freezing) yang canggih yang menjaga integritas individu buah dan mencegah penggumpalan, memastikan kemudahan dalam porsi dan daya tahan lebih lama. Kaya akan antioksidan, terutama antosianin dan vitamin C, lingonberry beku ini mempertahankan hingga 90% nilai gizinya melalui proses pembekuan. Sifatnya yang serbaguna membuatnya ideal baik untuk produksi makanan komersial maupun konsumsi rumah tangga, menawarkan ketersediaan sepanjang tahun untuk buah yang sebenarnya bersifat musiman. Teknologi pembekuan standar yang digunakan menjamin kualitas dan tekstur yang konsisten, sementara lingkungan pengolahan terkendali mempertahankan standar keamanan pangan. Lingonberry beku ini khususnya dihargai karena profil rasanya yang asam dan teksturnya yang padat, menjadikannya bahan baku yang sangat baik untuk selai, manisan, kue-kue, dan minuman.