afine congelate chinezești
Căpșunile chinezești congelate reprezintă o ofertă premium pe piața globală a fructelor congelate, fiind recoltate din regiunile nepoluare din nordul Chinei. Aceste fructe roșu strălucind sunt selectate cu grijă și congelate rapid la maturitatea maximă pentru a-și păstra profilul nutrițional excepțional și gustul natural. Fructele trec printr-un proces sofisticat IQF (Individual Quick Freezing), care păstrează integritatea individuală a fiecărei căpșuni și previne aglomerarea, asigurând o dozare ușoară și o durată lungă de depozitare. Bogate în antioxidanți, în special antociani și vitamina C, aceste căpșuni congelate își păstrează până la 90% din valoarea nutrițională prin procesul de congelare. Versatilitatea lor le face ideale atât pentru producția industrială de alimente, cât și pentru consumul casnic, oferind disponibilitate sezonieră pe tot parcursul anului. Tehnologia standardizată de congelare utilizată asigură o calitate și o textură constante, iar mediul controlat de procesare menține standardele de siguranță alimentară. Aceste căpșuni congelate sunt apreciate în special pentru profilul lor de gust acid și textura fermă, fiind ingrediente excelente pentru gemuri, dulceațe, produse de patiserie și băuturi.