중국산 냉동 크랜베리
중국산 냉동 크랜베리는 중국 북부의 깨끗한 지역에서 수확하여 글로벌 냉동 과일 시장에서 프리미엄 제품으로 자리 잡고 있습니다. 이 밝은 빨간색 베리는 신선한 상태에서 신중하게 선별되어 최고의 익음 상태에서 급속 냉동되어 뛰어난 영양 성분과 자연 본연의 맛을 그대로 보존합니다. 이 과정에서 고도로 발달된 IQF(Individual Quick Freezing, 개별 급속 냉동) 기술을 적용하여 각각의 베리가 개별적으로 냉동되며 뭉침을 방지함으로써 적절한 분량 조절과 장기 보관이 가능하도록 합니다. 항산화 성분, 특히 안토시아닌과 비타민 C가 풍부한 이 냉동 크랜베리는 냉동 과정을 통해 최대 90%의 영양 성분을 유지합니다. 이 냉동 크랜베리는 상업용 식품 제조는 물론 가정에서의 소비에도 다양하게 활용될 수 있으며 계절적으로만 수확 가능한 과일을 연중 내내 이용할 수 있게 합니다. 표준화된 냉동 기술을 통해 일관된 품질과 식감을 보장하며, 위생적인 가공 환경은 식품 안전 기준을 철저히 준수합니다. 이러한 냉동 크랜베리는 신맛이 강하고 육질이 단단한 특징으로 인해 잼, 과일 보존제, 베이커리 제품 및 음료 제조에 이상적인 원료로 평가받고 있습니다.