گوجههای یخزده لینگون چینی
گوجههای انگشتی چینی یخزده یک ارائه گرانقیمت در بازار جهانی میوههای یخزده هستند که از مناطق سالم و بکر شمال چین برداشت میشوند. این میوههای قرمز و شادرنگ به دقت انتخاب شده و در زمان اوج رسیدگی به سرعت منجمد میشوند تا از پروفایل تغذیهای برجسته و طعم طبیعی آنها محافظت شود. این میوهها فرآیند پیشرفته IQF (انجماد سریع فردی) را تجربه میکنند که تمامیت هر میوه را حفظ کرده و از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری میکند و در نتیجه قابلیت اندازهگیری آسان و ماندگاری طولانیتری فراهم میکند. این میوههای یخزده غنی از آنتیاکسیدانها، به ویژه آنتوسیانینها و ویتامین C هستند و فرآیند یخزدن تا 90٪ ارزش تغذیهای آنها را حفظ میکند. تنوع کاربرد بالای این میوهها باعث میشود که هم برای تولید صنعتی مواد غذایی و هم مصرف خانگی مناسب باشند و دسترسی سالانه به این میوه فصلی را فراهم کنند. فناوری استاندارد یخزدن به کار رفته در این محصول، کیفیت و بافت یکنواخت را تضمین میکند، در حالی که محیط کنترلشده فرآیند تولید استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت میکند. این گوجههای انگشتی یخزده به خوبی به دلیل طعم ترش و بافت محکمشان شناخته میشوند و به عنوان مواد اولیه عالی برای مربا، ترشیها، شیرینیها و نوشیدنیها مورد استفاده قرار میگیرند.