китайська заморожена брусниця
Китайські заморожені брусниці представляють преміум-пропозицію на глобальному ринку заморожених фруктів, зібрані з чистих регіонів північного Китаю. Ці яскраво-червоні ягоди ретельно відбирають і швидкозаморожують у момент максимальної стиглості, щоб зберегти їхній винятковий харчовий профіль і природний смак. Ягоди проходять складний процес ІКШ (індивідуального швидкого заморожування), який зберігає їхню цілісність окремо та запобігає злипанню, забезпечуючи зручне дозування і тривалий термін зберігання. Багаті антиоксидантами, зокрема антоціанами і вітаміном С, ці заморожені брусниці зберігають до 90% своєї харчової цінності під час заморожування. Їхня багатофункціональність робить їх ідеальними як для комерційного харчового виробництва, так і для домашнього споживання, забезпечуючи річне постачання цього сезонного фрукта. Стандартизована технологія заморожування забезпечує стабільну якість і текстуру, тим більше, контрольована умова виробництва підтримує стандарти безпеки харчових продуктів. Ці заморожені брусниці особливо цінуються за їхній кислий смаковий профіль і щільну текстуру, що робить їх чудовим інгредієнтом для джемів, варення, випічки та напоїв.