кинеске замрзнуте боровине
Кинеске смрзнуте бресквенике представљају премијум понуду на глобалном тржишту смрзнутог воћа, берене у непримећеним областима северне Кине. Ове светло црвене бресквенике се пажљиво бирају и брзо смрзавају у тренутку максималне зрелости како би сачувале изузетан нутритивни профил и природан укус. Бресквенике пролазе кроз софистициран процес IQF (индивидуелног брзог смрзавања) који одржава њихову појединачну интегритет и спречава слепљивање, чиме се омогућава лако дозирање и продужено рочиште. Богате антиоксидансима, посебно антоцианинама и витамином Ц, ове смрзнуте бресквенике задржавају до 90% своје нутритивне вредности током процеса смрзавања. Њихова универзална примена чини их идеалним за комерцијалну производњу хране и домаћинство, нудећи годишњу доступност овог иначе сезонског воћа. Стандардизована технологија смрзавања обезбеђује сталну квалитету и текстуру, док контролисана производна средина одржава стандарде хигијене. Ове смрзнуте бресквенике посебно се цени по њиховом киселом профилу укуса и чврстој текстури, чиме представљају одличан састојак за желе, намирнице, пецива и пића.