jagung beku whole foods
Jagung beku whole foods merupakan pilihan yang praktis dan bernutrisi tinggi, mampu mempertahankan rasa manis alami dan nutrisi penting dari jagung segar. Produk ini melalui proses pembekuan yang hati-hati segera setelah panen, memastikan bahwa biji jagung tetap mempertahankan rasa, tekstur, serta nilai gizinya. Proses ini mencakup pemilihan jagung berkualitas premium pada tingkat kematangan terbaik, diikuti dengan pembersihan, perebusan singkat (blanching), dan pembekuan cepat menggunakan teknologi IQF (Individual Quick Freezing) canggih. Metode ini mencegah terbentuknya kristal es besar, sehingga struktur sel jagung tetap terjaga dan karakteristik alaminya terpelihara. Setiap biji dibekukan secara terpisah, memudahkan penggunaan sesuai porsi yang dibutuhkan. Produk ini umumnya mempertahankan kualitasnya hingga 12 bulan bila disimpan dengan benar di dalam freezer bersuhu 0°F (-18°C). Biji jagung beku ini merupakan bahan baku yang serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner, mulai dari hidangan pendamping sederhana hingga resep kompleks, memberikan manfaat nutrisi yang sama dengan jagung segar, termasuk serat pangan, vitamin A dan C, serta mineral penting.