frossen majs whole foods
Frossen majs fra Whole Foods repræsenterer en praktisk og næringsrigtig løsning, der perfekt fanget den naturlige sødme og de essentielle næringsstoffer i frisk majs. Dette produkt gennemgår en omhyggelig frosproces umiddelbart efter høsten, hvilket sikrer, at majskernerne beholder deres oprindelige smag, tekstur og næringsværdi. Processen indebærer udvælgelse af majs af højeste kvalitet ved optimal modenhed, efterfulgt af rensning, blanchering og hurtigfrysning ved anvendelse af avanceret IQF-teknologi (Individual Quick Freezing). Denne metode forhindrer dannelse af store iskrystaller og bevarer majsskernernes cellemembraner og deres naturlige egenskaber. Hver enkelt majskerne fryses individuelt, hvilket gør det nemt at portionere og bruge efter behov. Produktet bevarer typisk sin kvalitet op til 12 måneder, så længe det opbevares korrekt i en fryser ved 0°F (-18°C). Disse frossne majskerner er alsidige ingredienser, som kan bruges i mange forskellige køkkenapplikationer – fra enkle tilbehør til komplekse opskrifter – og de tilbyder de samme næringsmæssige fordele som frisk majs, herunder kostfibre, vitamin A og C samt essentielle mineraler.